Tea time Natal di Four Seasons George V kembali memukau para penikmat yang mencari pengalaman istimewa di 8e arrondissement Paris. Kami beruntung bisa mencicipi langsung dan kami katakan secara jujur, jika Anda mencari momen yang terasa berbeda di suasana yang elegan dan berkelas, tempat ini pilihan tepat. Sampai Selasa, 6 Januari 2026, pangeran kota Paris mengundang kita untuk menikmati waktu santai manis dan gurih, di mana tiga koki berbakat bersatu menyajikan keahlian mereka. Yang dimaksud di sini adalah para chef Alan Taudon, Michaël Bartocetti, dan Guillaume Cabrol, sebuah kolaborasi yang mengesankan.
Tak perlu lagi diperkenalkan, Four Seasons George V adalah ikon di avenue George V yang setiap musim dingin tampil anggun menyambut perayaan. Tahun ini, istana ini benar-benar memanjakan mata dengan dekorasi yang spektakuler. Sejak pintu masuk, suasana ajaib menyambut pengunjung dengan nuansa bersalju yang memukau, di mana beruang kutub yang gagah berdiri megah berdampingan dengan rusa yang anggun. Pohon natal berhiaskan mawar putih memberi sentuhan elegan, sementara deretan pohon hijau yang lebat menciptakan suasana hutan magis yang memukau.
Di tengah dekorasi menakjubkan yang menghiasi setiap sudut dan suasana hangat yang menyelimuti ruangan, suasana sudah memikat hati sebelum mencicipi apa pun. Memang, saat musim dingin dan selama musim perayaan maupun liburan Natal, para pecinta tea time Paris sudah tahu, ini mungkin salah satu tea time Natal terindah di kota. Tahun ini, lagi-lagi, Koki Pastry Michaël Bartocetti menciptakan Tea Time liburan yang elegan dan penuh kebahagiaan, menggambarkan semangat magis musim ini. Kami beri tahu sebelumnya, ini bukanlah tea time santai Minggu sore bersama nenek, melainkan pengalaman kuliner sejati yang ditujukan bagi para penikmat rasa yang mencari kesempurnaan.
Bagian pertama hidangan gurih yang dipersembahkan oleh koki Alan Taudon benar-benar memukau kami. Dimulai dengan tart yang diracik dengan hati angsa dan daging sapi muda, kemudian disempurnakan dengan lapisan truffle di atasnya. Kami sangat menyukai tart ini yang jauh berbeda dari sandwich jari yang sering bikin bosan saat waktu teh. Dengan saus kuat dari port dan melimpah melapisi setiap gigitan, rasanya begitu ringan dan gurih. Sentuhan kelezatan dan kemewahan ini benar-benar sesuai harapan di hotel mewah seperti George V. Truffle, sebagai produk istimewa, memberikan keunggulan tersendiri yang membuatnya berbeda dari yang lain.
Selanjutnya, kami disambut oleh pra-pencuci mulut yang menyegarkan lidah. Sebuah nugat es beraroma jeruk yang dingin, dipadukan dengan sorbet jeruk bali yang membangunkan cita rasa. Kami juga sangat menyukai tahap ini yang tidak terasa pahit dan sama sekali tidak berlebihan manisnya. Langkah menengah ini bukan sekadar pemanis, melainkan sebagai transisi lembut menuju bagian manis yang sesungguhnya, dan kami menghargai perhatian khusus ini. Dengan tambahan pistachio, almond, dan buah-buahan kering, hidangan ini adalah sentuhan tradisi dari Italia yang diolah kembali dengan keahlian rumah ini. Bagi mereka yang menikmati suasana mengasyikkan dari berbagi, ini adalah momen penuh kegembiraan.
Seperti yang mungkin sudah kalian duga, bintang dari waktu minum teh hari ini adalah bûche de Noël dari George V karya Michaël Bartocetti. Kreasi bersalju ini benar-benar seperti sebuah karya seni pastry yang layak menjadi tujuan perjalanan sendiri. Sang koki memadukan kelezatan dengan kue beraroma vanila Madagascar dan hazelnut dari Piemonte yang dipanggang dengan cokelat karamel. Semua disusun di atas mousse vanila lembut, krim crème brûlée yang kental, dan sebuah insert cokelat jeruk lemon yang memberikan sentuhan kesegaran tak terduga. Cream anglaise yang diproses dengan Melilot, tanaman yang secara alami memiliki rasa seperti biji tonka, melengkapi keindahan bûche ini dan mengejutkan kami dengan kehalusannya. Kombinasi antara tradisi dan inovasi, antara kelembutan dan kekuatan rasa ini benar-benar kami sukai. Inilah yang membedakan pastry biasa dengan karya luar biasa yang memikat hati.
Kami terus menyajikan kreasi bertema chestnut, dihiasi dengan kelopak chestnut di atasnya dan dipadukan dengan buah hitam. Buah hitam juga hadir dalam tart pir dengan anggur rempah, di mana rempah-rempahnya keluar dengan lembut tanpa pernah mendominasi. Pir yang dimasak dalam anggur rempah ini, jeli yang memberi kelembutan, serta buah hitam yang menyempurnakan semuanya, menciptakan harmoni yang sempurna.
Strudel, ciri khas Alsace, tampil memukau dengan lapisan apel karamel dan anggur yang direndam rum, disajikan bersama es krim vanila. Kami suka dengan teksturnya yang cukup padat, karena memang itulah ciri khasnya. Dengan saldo manis dari es krim vanila, hidangan ini jadi makin nikmat untuk disantap. Sebagai penutup, rasa dari tanah wilayah dipertegas oleh pastis landais, kue lembut beraroma bunga jeruk yang menutup pengalaman ini dengan keanggunan.
Secara singkat, tea time Natal di Four Seasons George V jelas bukan acara biasa. Dengan harga 125 euro yang sudah termasuk minuman panas pilihan dan segelas sampanye brut, rosé, maupun minuman berkarbonasi non-alkohol, pengalaman ini benar-benar berkelas dan menunjukkan kualitasnya yang tak diragukan lagi.
Teh waktu ini ditujukan bagi para pecinta teh sejati yang menginginkan pengalaman istimewa dalam suasana elegan dan mewah, bukan sekadar ngemil cepat. Disajikan dalam beberapa tahap, momen ini bisa dinikmati tanpa terburu-buru. Jika ingin memanjakan diri atau mengesankan seseorang selama musim liburan ini, tempat ini adalah pilihan yang tepat.
Nikmati pengalaman teh waktu di Four Seasons George V yang berlangsung dari Jumat, 5 Desember 2025 hingga Selasa, 6 Januari 2026 di 31 avenue George V, di kawasan 8e arrondissement Paris. Sangat disarankan untuk melakukan reservasi melalui situs resmi hotel, karena tempatnya terbatas dan cepat penuh saat merayakan musim liburan di Paris.
Selain itu, jika Anda ingin menikmati suasana sambil menyeruput koktail kreatif yang menarik disertai camilan atau kudapan lezat, perlu diketahui bahwa bar juga berhias nuansa perayaan Natal untuk menyajikan program yang hangat di dekat perapian.
Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.
Tempat
George V Hotel
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Harga
Par personne : €150
Usia yang disarankan
Untuk semua
Situs resmi
www.fourseasons.com



































































