Tahun Baru Imlek di Café Isaka

Untuk merayakan Tahun Kuda Api, Café Isaka di arrondissement pertama Paris memperkenalkan 5 rasa es krim eksklusif untuk Tahun Baru Imlek yang bisa dinikmati hingga 22 Februari 2026. Menu spesial ini menampilkan kreasi yang terinspirasi dari tradisi Asia, termasuk satu varian es krim yang terbuat dari Nian Gao.

Jika Anda mencari ide lezat untuk merayakan Tahun Baru Imlek 2026 di Paris, langsung saja menuju Isaka, kedai kopi unik di 1er arrondissement, terkenal dengan es krim goreng dan variasi rasa yang inovatif. Untuk menyambut kedatangan Tahun Kuda Api, tempat ini menyajikan kejutan istimewa dengan lima rasa es krim eksklusif yang terinspirasi dari simbol dan tradisi Tahun Baru Imlek yang penuh makna. Inisiatif ini memberi kesempatan untuk menikmati cita rasa autentik sekaligus merayakan perayaan budaya Asia yang penting ini.

Temukan di sini karya-karya yang memadukan tradisi kuno dan keahlian pembuatan es yang murni, di jalan Thérèse, tidak jauh dari Palais-Royal. Tim dari Isaka menciptakan aroma yang masing-masing menceritakan sebuah kisah, dari keberuntungan hingga makna merayakan secara simbolis. Dan bagi mereka yang ingin memperpanjang pengalaman di rumah, kotak es istimewa untuk pertama kalinya hadir sebagai pilihan.

Apa Saja Varian Es Krim Baru Untuk Tahun Baru Imlek di Isaka?

Di antara lima parfum eksklusif, yang pertama kali menarik perhatian adalah es Nian Gao, terinspirasi dari kue beras ketan keberuntungan yang terkenal. Resepnya mengikuti khas nenek Daniela, yang dikenal sebagai 'Nai Nai Fu' dalam bahasa Mandarin—seorang ibu yang meracik hidangan ini menurut tradisi dari selatan Tiongkok selama berabad-abad. Kue ini terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, biji wijen hitam dan putih, osmanthus, dan kurma merah. Ada juga versi dengan biji azuki sebagai varian lain.

Es krim dengan dua rasa wijen hitam dan putih "Yin Yang" merayakan harmoni dari dua kekuatan yang bertolak belakang, dimana kekuatan wijen hitam beradu dengan kelembutan susu dari wijen putih. Gabungan aroma kontras ini menciptakan rasa seimbang yang lembut dan menenangkan.

Di bagian sorbet, favorit kami adalah nanas bercorak marmalade dari tangelo Wekiwa, kreasi Lemon Story. Buah ini, yang melambangkan keberuntungan dalam budaya Tiongkok, dipadukan dengan buah citrus hasil persilangan mandarin dan pomelo ini memberikan sensasi yang cerah dan harmonis antara rasa manis dan asam.

Ikan Musim Dingin dan Osmanthus menghormati buah yang menjadi simbol kebahagiaan dan pertemuan dalam tradisi Tahun Baru Imlek. Menurut feng shui, mekarnya pohon persik saat perayaan Tết menandakan tahun yang makmur. Bunga osmanthus yang lembut, dengan aroma aprikot, memperindah suasana dengan sentuhan kehalusan dan kehangatan.

Akhirnya, sorbet mandarina dan teh oolong menggabungkan buah keberuntungan yang terkenal dengan kelembutan floral dari teh oolong. Segar dan menenangkan, aroma ini jadi pilihan sempurna untuk menyambut tahun baru dengan harapan baik.

Apakah Anda Bisa Menikmati Nian Gao Tradisional di Isaka?

Berita baik bagi pecinta kue-kue Asia: Isaka juga menawarkan Nian Gao dalam versi tradisional, kue ketan legendaris yang nama artinya secara harfiah "kue tahun" dalam bahasa Mandarin. Spesialisasi auspicious ini tersedia dalam dua varian, dengan atau tanpa kacang azuki, mengikuti resep keluarga dari nenek Daniela.

Anda bisa menikmatinya potongan bagian (dua potong) seharga 6€, atau menambah satu sendok es krim Nian Gao untuk 8€. Ini adalah cara lezat untuk mengenal tradisi kuliner yang berbeda di berbagai wilayah Asia, dalam versi dari bagian Selatan Tiongkok yang khas di sini.

Bagaimana cara membawa pulang es ini dengan selamat?

Untuk pertama kalinya, Isaka memperkenalkan kotak es krim edisi spesial Tahun Baru Imlek. Paket ini berisi 5 toples es krim 230 ml lengkap dengan wafer Isaka, seharga 34€. Pilihan menarik untuk memperpanjang suasana merayakan di rumah atau sebagai hadiah bagi pecinta manis di dekat Anda.

Anda dapat menemukan Café Isaka di 9 rue Thérèse di arrondisemen ke-1 Paris, terbuka setiap hari. Jam operasionalnya bervariasi tergantung hari: dari Minggu hingga Selasa pukul 12.00 sampai 20.00, dan dari Rabu hingga Sabtu pukul 12.00 sampai 22.00. Untuk urusan harga, satu bola es dijual seharga 3,60€, dua bola seharga 6,50€, dan tiga bola sebesar 7,50€. Mochi menit juga tersedia seharga 4,60€. Temukan semua kabar terbaru tentang kafe ini di Instagram.

Singkatnya, jika Anda mencari destinasi menarik untuk merayakan Tahun Baru Imlek 2026 dengan pengalaman kuliner yang istimewa, tempat ini menawarkan perpaduan budaya yang kaya dan cita rasa yang tidak biasa, menciptakan momen perayaan yang tak terlupakan.