The Else Restaurant , yang dibuka Maret lalu dan telah kami ceritakan sebelumnya, kini meluncurkan brunch di hari Minggu. Brunch dengan berbagai pilihan hidangan yang tidak hanya akan membawa Anda menjauh dari rutinitas Anda yang biasa, tetapi juga akan membawa Anda dalam perjalanan ke berbagai belahan Timur Tengah.
Sebagai pengingat, Daniel Renaudie, koki berbakat yang pernah bekerja di Raphaël dan restoran berbintang Intercontinental la Rive di Amsterdam, menawarkan hidangan yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa. Berasal dari Israel, koki ini suka mengunjungi kembali hidangan khas Oriental dengan sentuhan Barat. Masakannya, yang sepenuhnya didasarkan pada produk segar buatan sendiri, pasti akan membuat Anda penasaran.
Untuk brunch di hari Minggu, ia telah meracik menu yang menampilkan 8 menu berbeda dari 8 negara yang berbeda. Setiap hari Minggu, Anda dapat memilih dari 3 di antaranya. Israel, Yunani, Lebanon, Irak, Turki, Kurdi, Maroko atau Mesir, destinasi mana yang ingin Anda jelajahi?
Bagi kami, kami mencoba Maroko dan Lebanon. Orang Lebanon menyajikan telur panggang dengan roti pita dan za'atar, di atasnya ada 2 falafel lezat, tabbouleh segar, dan labane (keju segar dengan twist) dengan terong.
Di sisi Maroko, ada tagine telur dan buah kering dengan bulgur pedas, wortel dengan jintan dan Taktouka, dan pastilla yang renyah dan gurih dengan selai.
Semua ini ditemani dengan minuman segar buatan sendiri (kami mencoba limun mint yang sangat nikmat!), minuman panas termasuk cokelat buatan sendiri yang enak dan roti, mentega, dan selai.
Dan sekarang Anda berpikir, itu semua sangat enak, tapi anak-anak tidak akan pernah mau makan semua itu! Perlu diketahui bahwa sang koki juga telah merencanakan menu yang disesuaikan untuk si kecil. Salad tomat dan mentimun, kentang goreng dan steak cincang (atau telur dadar), dan Hallah perdu sebagai penutup.
Yang harus Anda lakukan adalah mencobanya, bukan? Bagaimana dengan perjalanan ke Timur? Bagi para penyuka pesta, tersedia juga area klub bawah tanah untuk menikmati minuman beralkohol atau makan malam dengan musik live pada Jumat dan Sabtu malam.
Info praktis:
Else Restaurant Paris
Brunch hari Minggu mulai pukul 11.00 hingga 16.00
Brunch dewasa: €23 termasuk jus buah segar dan minuman panas
Brunch anak-anak: €15 termasuk jus buah segar
Reservasi: 01 40 41 08 78
Tempat
Restoran lain di Paris
49 Rue Berger
75001 Paris 1
Mengakses
Musée du Louvre - Chatelet-les-Halles
Harga
menu enfant : €15
brunch : €23
