Le Bristol Paris, legenda kemewahan di jantung Faubourg-Saint-Honoré

Menghadap Istana Élysée, di antara haute couture dan jalan raya Paris yang bergengsi, Bristol Paris telah berdiri sebagai salah satu istana terbaik di ibu kota sejak tahun 1925.

Le Bristol Paris berakar di 112, rue du Faubourg-Saint-Honoré, di arondisemen 8, sebuah alamat lambang kemewahan Paris. Tanah yang ditempatinya adalah milik Count Jules de Castellane sejak 1829, setelah serangkaian pemilik yang mengesankan.

Pada tahun 1924,pengusaha hotel Hippolyte Jammet, pewaris grup restoran keluarga Jammet, mengakuisisi bangunan ini dan menugaskan Gustave Umbdenstock dan Urbain Cassan untuk membuat istana dengan arsitektur Art Deco. Hotel ini secara resmi dibuka pada bulan April 1925, dinamai sesuai nama Frederick Hervey, Earl Bristol ke-4 dan seorang pelancong yang cerdas. Dengan cepat, Bristol Paris menarik nama-nama besar dalam dunia mode, seni, dan diplomasi, mulai dari Coco Chanel hingga Picasso, melalui Salvador Dali.

Hanya sepelemparan batu dari Istana Élysée, galeri seni, dan rumah adibusana, Bristol memainkan peran penting namun tersembunyi di Paris yang penuh kemewahan dan keanggunan. Selama beberapa dekade, hotel ini telah mengalami transformasi besar, berkembang dan dimodernisasi, sambil mempertahankan jiwanya.

Dimiliki oleh keluarga Oetker sejak tahun 1978, istana ini merupakan salah satu istana Eropa yang langka yang masih dimiliki oleh pribadi. Taman rahasianya, lounge bersejarah, restoran berbintang Michelin, dan suite mewahnya menciptakan suasana yang tak lekang oleh waktu.

Asal usul aristokrat

Sebelum Bristol dibangun, alamat tersebut merupakan rumah pribadi yang diakuisisi pada tahun 1829 oleh Pangeran Castellane. Dia memasang teater pribadi kecil di sana pada tahun 1835, yang kemudian menjadi restoran musim dingin di tempat tersebut. Properti ini berangsur-angsur mengubah penampilannya hingga diakuisisi oleh Hippolyte Jammet pada tahun 1924.

Jammet memutuskan untuk meratakan semuanya dengan tanah untuk membangun sebuah istana, berinvestasi dalam sebuah proyek yang berani pada masanya. Arsitek Umbdenstock dan Cassan memilih fasad batu sederhana yang dipadukan dengan elemen dekoratif Art Deco, sementara di dalam, ruang tunggu dan tangga dirancang untuk membangkitkan kemewahan yang tersembunyi. Dibuka pada tahun 1925 bertepatan dengansemangat Roaring Twenties, sebuah periode ketika Paris menarik para seniman, pelancong, dan pelanggan dari seluruh dunia.

Lampiran diplomatik dan adaptasi sejarah

Selama Perang Dunia Kedua, Le Bristol memainkan peran khusus. Pada bulan Juni 1940, hotel ini disediakan untukKedutaan Besar Amerika Serikat, dan menjadi tempat tinggal diplomatik. Pemiliknya, Jammet, berhasil mempertahankan hotel ini melalui perjanjian dengan kedutaan Amerika, sehingga menghindari permintaan total dari Jerman.Arsitek Léo Lehrman, yang berasal dari Yahudi, bersembunyi di kamar 106 dan secara diam-diam bekerja pada malam hari untuk rencana renovasi interior - termasuklift besi tempa - dengan bantuan karyawan hotel.

Setelah Pembebasan Paris, Le Bristol sekali lagi menjadi tempat pertemuan internasional: hotel ini menyambut para duta besar, diplomat, dan tokoh-tokoh dari seluruh dunia. Pada tahun 1949, hotel ini digolongkan sebagai salah satu istana terbaik di dunia, dan pada tahun 1962 menduduki peringkat teratas dalam buku panduan Amerika, Fielding's Travel Guide to Europe, yang memperkuat reputasinya di seberang lautan Atlantik.

Ekspansi, akuisisi oleh Oetker dan modernisasi

Dari tahun 1960-an dan 1970-an, Le Bristol mengalami renovasi berturut-turut. Pada tahun 1978, hotel ini dibeli oleh Rudolf-August Oetker, seorang industrialis Jerman, yang memberikan stabilitas keuangan dan komitmen warisan yang kuat pada hotel ini. Di bawah Oetker, hotel ini diperluas: sayap taman diperbesar, kolam renang di puncak gedung dibangun dengan pemandangan kota Paris, taman pribadi yang luas diperbaharui, dan lounge baru dibuat.

Pada tahun 2000-an, renovasi besar-besaran mendesain ulang ruangan. Pada tahun 2007-2009, Le Bristol membeli bangunan yang bersebelahan dan pada tahun 2009 meresmikan sayap 'Matignon', menambahkan 21 kamar tambahan dan 5 suite, serta menciptakan restoran 114 Faubourg. Antara tahun 2010 dan 2016, sebuah proyek renovasi memodernisasi kamar, instalasi teknis, dan area publik, sementara lobi, lounge bersejarah, kamar, dan galeri diberikan facelift, tanpa menghilangkan karakter klasiknya.

Pada tahun 2020, ketika Le Bristol harus ditutup sementara karena alasan kesehatan, mereka memanfaatkan jeda untuk menyelesaikan tahap terakhir renovasi dan memperkenalkan taman interior yang didesain ulang, dipercayakan kepadaarsitek lanskap Arabella Lennox-Boyd , yang menciptakan taman halaman dengan spesies lokal dan sudut-sudut tersembunyi, yang terinspirasi oleh taman pedesaan.

Arsitektur, dekorasi dan... toko roti-cokelat

Arsitektur aslinya memadukan fasad klasik dan pengaruh Art Deco, namun gaya interiornya memadukan keanggunan tradisional, dengan permadani, panel kayu, dan lampu kristal, dengan sentuhan yang lebih kontemporer. Perabotan Louis XV, Louis XVI, dan Regency bersanding dengan perabotan yang lebih modern. Istana ini juga menampilkan karya seni, permadani antik dari Louvre dan Gobelins, lukisan, dan perabotan periode.

Taman halaman yang luas menawarkan surga hijau seluas 1.200 m² (taman pribadi terbesar di istana Paris!) di mana para tamu dapat bersantai atau menikmati minuman beralkohol. Di antara sentuhan yang tidak biasa, Bristol memiliki pabrik roti sendiri: hotel ini memproduksi tepung sendiri dari beberapa jenis gandum untuk rotinya, semua bagian dari pendekatan tradisional. Hotel ini juga memiliki pabrik cokelat di mana kembang gula dan cokelat dibuat dan disajikan untuk para tamu.

Gastronomi berbintang dan tokoh-tokoh terkenal

Le Bristol memiliki dua restoran berbintang Michelin: Epicure, restoran adiboga bergengsi yang telah berdiri selama 25 tahun oleh chef berbintang tiga, Éric Fréchon (kini digantikan oleh chef Arnaud Faye), dan 114 Faubourg, restoran adiboga yang mendapatkan penghargaan macaron pertamanya pada tahun 2013. Café Antonia, bar Bristol , dan toko kue melengkapi penawaran gourmet.

Di antara selebritas yang sering mengunjungi Bristol adalah Joséphine Baker, Coco Chanel, Pablo Picasso, Salvador Dali, yang melakukan improvisasi pertunjukan surealis di sana, dan Cristobal Balenciaga. Bristol Paris masih menjadi simbol kemewahan Prancis yang tak lekang oleh waktu, dengan beberapa bagian tertentu dari fasad dan ruang tunggu kuno yang terdaftar sebagai Monumen Bersejarah.

Berita terkait :

L'Epicerie des Ateliers du Bristol
L'Epicerie du Bristol Paris menyambut Anda di sebuah toko yang chic dan modern, penuh dengan berbagai camilan lezat, mulai dari koleksi anggur terbaik hingga cokelat mewah, serta kue-kue pâtisserie dari Maxence Barbot dan hidangan gourmet dari Arnaud Faye. [Baca selengkapnya]

Kami telah mencoba waktu minum teh yang luar biasa di Paris yang pasti akan Anda sukai.
Café Antonia di Bristol Paris memperkenalkan tea time barunya yang dirancang oleh Maxence Barbot, yang untuk pertama kalinya merancang afternoon tea untuk hotel mewah ini. Kami telah mencoba pengalaman kuliner ini yang memadukan hidangan gurih dan manis yang lezat dalam suasana yang elegan. Kami akan menceritakan semuanya kepada Anda! [Baca selengkapnya]

Spa Le Bristol by La Mer: jeda kesejahteraan yang luar biasa di antara langit, laut, dan istana.
Spa Le Bristol by La Mer membuat gelombang di distrik ke-8 Paris. Hotel mewah Paris ini berkolaborasi dengan La Mer, merek ikonik perawatan dari lautan, untuk menawarkan ritual luar biasa yang menggabungkan kemewahan dan regenerasi. [Baca selengkapnya]