The Ritz Paris, legenda abadi Place Vendôme yang tak lekang oleh waktu

Pada tahun 1898, impian César Ritz dari Swiss, yang bekerja sama dengan koki Auguste Escoffier, lahir di Paris. Mereka mengakuisisi bekas propertiHôtel de Gramont, yang terletak di 15 Place Vendôme, dan mempercayakan renovasi hotel ini kepadaarsitek Charles Mewès. Ritz membuka pintunya pada tanggal 1ᵉʳ Juni 1898, menawarkan untuk pertama kalinya sebuah hotel di ibu kota kamar yang dilengkapi dengan kamar mandi, listrik, dan telepon.

Hotel mewah ini dengan cepat memantapkan dirinya sebagai tempat pertemuan bagi kaumelit dunia. Seiring berjalannya waktu, hotel ini telah menyambut para seniman, kepala negara, dan penulis, serta menjadi bagian dari warisan dunia. Melalui perang, renovasi, kebakaran, dan restorasi, Ritz telah mengubah dirinya sendiri dengan tetap mempertahankan jiwanya.

Dari Hôtel de Gramont hingga pembukaan Ritz

Situs Ritz awalnya merupakan milik dua rumah pribadi: Hôtel de Gramont, yang dibangun pada tahun 1705, dan Hôtel Crozat, yang dibangun pada tahun 1703. Selama abad ke-18 dan 19, properti tersebut berpindah tangan dengan berbagai kegunaan mulai dari administrasi hingga keuangan. Pada tahun 1897, César Ritz dan Auguste Escoffier membeli kompleks ini, dan pada bulan-bulan awal tahun 1898, hotel ini diresmikan.

Pada saat itu, Ritz menonjol karena inovasi teknologinya: Ritz merupakan salah satu hotel pertama yang menawarkan fasilitas modern yang sebelumnya jarang ditemukan di hotel-hotel Eropa.

Era titik tertinggi artistik

Ritz dengan cepat menjadi magnet bagi nama-nama besar: Coco Chanel pernah tinggal di sini dan Coco Suite yang terkenal diresmikan untuk menghormatinya. Penulis Ernest Hemingway adalah pengunjung yang sering datang ke bar yang kini menjadi Bar Hemingway. Marcel Proust menulis sebagian dari karya besarnya À la recherche du temps perdu di salonnya. Salon Marie-Antoinette, Salon Cromwell dan Salon Vendôme menjadi tempat pertemuan sastra, diplomatik dan sosial.

Hotel ini juga pernah menjadi tuan rumah bagi para raja, ratu, dan kepala negara, serta muncul dalam karya sastra (F. Scott Fitzgerald dalam Tendre est la Nuit dan Hemingway dalam Le Soleil se lève aussi membangkitkan salonnya sebagai simbol kemewahan dan kehalusan) dan sinema(Love in the Afternoon karya Billy Wilder dan How to Steal a Million karya William Wyler yang mengambil lokasi syuting di kamar-kamar dan bar di Ritz).

Pendudukan dan intrik selama Perang Dunia Kedua

Selama Perang Dunia Kedua, Ritz diambil alih sebagian oleh pasukan Jerman. Kepala Reich, Hermann Göring, menguasai Imperial Suite. Namun, kewarganegaraan Swiss dari pemiliknya berperan dalam mempertahankan beberapa aktivitas hotel, dengan hotel yang terkadang diperlakukan sebagai"wilayah netral".

Di antara legenda-legenda tersebut adalah Frank Meier, bartender Ritz yang berasal dari Yahudi Austria, yang menurut beberapa catatan bertindak sebagai perantara rahasia untuk Perlawanan dan para diplomat selama masapendudukan. Setelah Pembebasan, Ritz kembali menjadi hotel sepenuhnya.

• Baca juga
• Peninsula Paris, istana yang telah menghidupkan kembali kemegahan Hôtel Majestic
• Park Hyatt Paris-Vendôme, istana keanggunan rahasia di Rue de la Paix
• La Réserve Paris, kemewahan istana yang sunyi di jantung Segitiga Emas

Renovasi Firaun

Pada tahun 1970-an, Ritz mengalami masa kemunduran, dengan pelanggan yang semakin menua dan biaya pemeliharaan yang semakin mahal. Pada tahun 1979, hotel ini dibeli kembali dan renovasi besar-besaran dilakukan antara tahun 1980 dan 1987 di bawah arahanarsitek Bernard Gaucherel, dengan dekorasi interior karya Philippe Belloir. Ruang-ruang diperbesar, spa dan kolam renang di bawah tanah dibangun, dan fasilitas dimodernisasi dengan tetap menghormati gaya klasik.

Pada tahun 2012, Ritz ditutup untuk pertama kalinya dalam sejarah untuk dibangun kembali.Arsitek Thierry Despont, berkolaborasi dengan Atelier COS dan Didier Beautemps, mengawasi pekerjaan tersebut. Pada tahun 2016, kebakaran menghancurkan sebagian loteng dan atap, tetapi restorasi berhasil diselesaikan, dan pada tanggal 6 Juni 2016 hotel dibuka kembali. Jumlah kamar dikurangi dari 159 menjadi 142, untuk menambah ruang di suite. Lounge baru seperti Salon Proust, restoran musim panas di bawah atap kaca bergerak, terowongan rahasia untuk kedatangan VIP dan bar modern juga ditambahkan.

Arsitektur antara masa lalu dan masa kini

Fasad Ritz mempertahankan desain abad ke-17 hingga 18 di Place Vendôme, dengan kolom, pedimen, dan langkan, yang semuanya terdaftar sebagai warisan budaya. Suite bergengsi, seperti Suite Impériale, Suite Baron d'Erlanger, Suite César Ritz, dan Suite Elton John, merupakan penghormatan bagi nama-nama besar yang pernah menginap di sana, dengan interior yang memadukan panel kayu, permadani, kelereng, lampu kristal, dan perabot antik, dengan sentuhan kontemporer setelah direnovasi. Salon bersejarah, seperti Salon Pompadour dan Salon Vendôme, telah dipugar dengan cermat.

Bar Vendôme tetap menyajikan teh dan koktail, bar Hemingway mempertahankan legendanya, dan restoran L'Espadon yang berbintang Michelin, yang dulunya berada di bawah naungan Escoffier, telah diubah dengan fokus pada masakan Prancis yang mewah. Ritz juga memiliki sekolah gastronomi, Ritz Escoffier School, yang dibuka pada tahun 1988.

Meskipun menolak untuk secara resmi mengajukan permohonan label Palace, Ritz Paris tetap menjadi simbol kemewahan di Paris, menghormati masa lalu dan menatap masa depan. Selama berabad-abad, hotel ini telah menjadi saksi sekaligus pemain penting dalam sejarah ibu kota.

Berita terkait :

Ritz Bar Musim Panas 2026: koktail berbunga untuk dinikmati di Grand Jardin hotel, Place Vendôme
Tersembunyi dari pandangan publik, Ritz Paris merawat taman rahasianya… dan di sanalah bar musim panasnya lahir. Dari 24 April hingga 12 September 2026, Ritz Bar d’Été berakar di Grand Jardin dan membungkus Paris dengan nuansa hijau, versi chic yang terbuka ke langit. Mulai pukul 15.00, koktail dinikmati, kanapé disajikan, dan siang-siang mekar hingga golden hour. [Baca selengkapnya]

Le Ritz Paris Le Comptoir oleh François Perret, kini memiliki 2 alamat di Paris, termasuk satu di Tepi Kiri
Ritz Paris Le Comptoir adalah toko kue dan ruang minum teh milik François Perret, yang kini berada di rue Cambon dan rue de Sèvres. Dua alamat di Paris untuk menikmati hidangan manis yang apik dan berlimpah, dengan croissant panjang, madeleine, éclair orisinal, dan minuman pastri. [Baca selengkapnya]

The Ritz Club & Spa meluncurkan Nail Bar pertamanya di Paris Fashion Week
The Ritz Club & Spa meluncurkan Nail Bar yang berkolaborasi dengan Kure Bazaar bertepatan dengan Paris Fashion Week. Hotel Place Vendôme yang legendaris ini mengundang Anda untuk menikmati momen "pernis" yang luar biasa, di mana manikur dan perawatan menyatu dalam suasana yang mewah. Ini adalah pengalaman unik yang dapat Anda nikmati dengan ujung jari Anda! [Baca selengkapnya]

L'Espadon di Ritz Paris, restoran gastronomi yang dikepalai oleh Eugénie Béziat
Ritz Paris yang terkenal membuka restoran barunya, l'Espadon, berkolaborasi dengan koki berbakat Eugénie Béziat. Pengalaman gastronomi yang unik menanti Anda dalam suasana mewah yang menghadap ke Grand Jardin hotel. [Baca selengkapnya]

Escapade au Marché: Le Cours de Cuisine yang Unik di Ecole du Ritz, Paris
Escapade au Marché adalah nama kursus memasak yang brilian di Ecole du Ritz di Paris, yang menawarkan pengalaman kuliner mulai dari pasar hingga mencicipi dan memasak bersama koki berbakat. [Baca selengkapnya]

Kelas memasak untuk anak-anak dan remaja di Ritz
Dan tidak, memasak bukan hanya untuk orang dewasa: anak-anak juga dapat belajar menyiapkan hidangan mereka sendiri. Sekolah Ritz-Escoffier menawarkan kelas memasak dan membuat kue untuk anak-anak! [Baca selengkapnya]