Menyusul East Mamma di Bastille, Ober Mamma di Oberkampf, Mamma Primi di Batignolles, Big Love Caffè di Marais, dan Popolare, yang menawarkan pizza dengan harga mini di dekat Bourse, Big Mamma memperluas keluarganya dengan membuka restoran baru dengan konsep baru, yang secara khusus menyajikan daging panggang.
Kali ini terletak di distrik baru yang trendi di Pigalle, restoran baru bernama Pink Mamma ini telah dibuka sejak 21 Juni 2017, di N°20 bis de la rue de Douai.
Untuk lebih jelasnya, Pink Mamma menempati keempat lantai bangunan, dengan, lapisan gula pada kue, ruang yang indah di bawah atap kaca di lantai paling atas. Setiap lantai memiliki dekorasi dan suasana tersendiri, menawarkan tempat yang luas dan intim.
Untuk menunya, Pink Mamma adalah Trattoria besar yang menawarkan T-Bone seberat 1 kg dan steak Tomahawk seberat 2 kg. Dengan barbekyu sepanjang 3 meter, yang menggunakan campuran kayu ceri dan quebracho untuk memberikan cita rasa yang tak tertandingi, para pencinta daging akan dimanjakan. Ditambah lagi dengan resep-resep dalam tradisi Tuscan yang murni dan Anda akan mendapatkan suguhan yang luar biasa.
Tentu saja, resep yang baik membutuhkan daging yang baik. Tantangan bagi restoran ini adalah menemukan daging yang enak (empuk dan lezat) dengan harga yang kompetitif. Jadi mereka memutuskan untuk membeli sapi utuh dan memasak setiap bagian dari hewan tersebut. Diberi makan jagung untuk menghasilkan daging yang sangat empuk dan dimatangkan selama 45 hari, Anda pasti akan meminta lebih banyak lagi, teman-teman.
Membeli sapi Anda sendiri juga merupakan jaminan daging yang bebas GMO, bebas hormon, dan dipelihara dalam kondisi yang baik. Jadi mereka mengambil tantangan untuk menciptakan jaringan pembiakan mereka sendiri dari A sampai Z, dengan jagung dan peternak Prancis mereka. Hasilnya: nilai uang yang tak terkalahkan.
Singkatnya, Anda akan mendapatkan suguhan yang luar biasa di Pink Mamma di Paris.
Info praktis:
Pink Mamma
Waktu buka: Senin hingga Jumat 11.45 hingga 14.15 & 19.00 hingga 22.45. Sabtu hingga Minggu dari pukul 12.00 hingga 15.15 dan dari pukul 19.00 hingga 23.00. Tanpareservasi
20 bis rue de Douai, 75009 Paris
Tempat
Pink Mamma
20 bis Rue de Douai
75009 Paris 9
Usia yang disarankan
Untuk semua
Informasi lebih lanjut
Dibuka pada 21 Juni 2017
