Sungguh, restoran-bar Passage Verdeau - Sudah pasti tutup

Jika Anda sedang berada di Grands Boulevards, pastikan untuk melihat wajah baru Holy, di Passage Verdeau. Buka tanpa henti, nyaman dan lezat, kantin-bar yang mengejutkan namun mudah diakses ini pasti akan membuat Anda terpikat. Dengan teras, meja bartender, dan dekorasi bohemian di lantai pertama, ada banyak pilihan bagi Anda untuk duduk santai, menyesap koktail rumahan, dan menikmati hidangan musiman yang segar.

Jika Anda menyukai pesona lorong-lorong kota Paris, mengapa tidak singgah untuk makan siang, minum, atau bahkan makan malam? Pergilah ke Passage Verdeau di arondisemen ke-9. Holy adalah nama restoran kantin baru yang nyaman ini, yang menggantikan Holy Bol sebelumnya. Pemilik baru, dekorasi baru, dan menu baru dengan aksen Paris dan Thailand (ya, beberapa koki tetap tinggal untuk menyenangkan para pelanggan tetap).

Untuk dekorasinya, kami ingin berterima kasih kepada Ateliers Marigny, yang telah memberikan nuansa Bohemian Chic dengan perpaduan warna hijau, rotan dan kayu. Ini adalah tempat yang hangat dan ramah, dan kami telah mencapai tujuan kami.

Holy adalah tempat yang tepat untuk dikunjungi sepanjang hari. Untuk makan siang dan makan malam, semuanya adalah masakan musiman lokal. Menu yang disajikan adalah menu yang dirancang oleh Chef Gregory Gbiorczyk (L'Interallié, George, le Bristol, Christian Constant, dll.) dan diiringi musik oleh Chef Mehdi Said dan Rayan Vengatasamy, keduanya berasal dari hotel bintang 5 Hôtel Raphaël di Paris. Dan sekarang Anda berpikir, ini pasti sangat mahal! Lelah karena sering diajak jalan-jalan dengan pasangannya, sang pemilik memutuskan untuk menawarkan menu yang terjangkau dan sesuai dengan produk yang ditawarkan, tidak lebih dan tidak kurang.

Menu yang disajikan menggunakan hasil bumi lokal, terutama dari wilayah Ile-de-France, serta daging dan ikan khas Prancis. Saat kami makan siang, kami menemukan lumpia sayuran yang sangat lezat yang terbuat dari pasta beras buatan sendiri. Kami juga jatuh hati pada keju Burrata yang disajikan dengan mentimun segar dan gazpacho mint.

Untuk hidangan utama, kami tergoda oleh ayam renyah dengan sayuran dan nasi yang renyah, serta ikan renyah dengan ikan kod, saus kari, dan salad bayam.

Untuk makanan penutup, apa yang bisa lebih khas Paris dari Flan? Dengan sedikit karamel mentega asin untuk kenikmatan ekstra, kami siap memanjakan Anda. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih segar, pilihlah sepiringbuah merah yang ditemani dengan es krim teh hijau yang lezat.

Saat menikmati minumanberalkohol, biarkan diri Anda tergoda oleh koktail buatan Emilie dan Andrew. Di Holy, semuanya dibuat sendiri, mulai dari tonik hingga sirup. Jadi, biarkan diri Anda terbawa oleh kreasi indah dari duo yang saling melengkapi ini.

Kami menyukai suasana lorong ini, yang tetap mempertahankan pesonanya selama berabad-abad. Namun, harap diingat bahwa tempat ini terletak di Galerie Verdeau dan lorong ini tutup pada pukul 21.00. Namun jangan khawatir jika Anda pergi atau tiba setelah jam tersebut, karena Anda akan diberi kode rahasia.