Apakah Anda menyukai restoran pertama Cali Sisters, Capucine dan Juliette Vigan? Tunggu sampai Anda menemukan Cali Uptown, di arondisemen ke-10 ibu kota, di rue de Paradis. Seperti kakaknya, restoran ini membawa Anda ke California, dengan dekorasi retro tahun 50-an dan menu bergaya Pantai Barat .
Fasad batu bata putih, jendela-jendela besar berukuran XXL, pintu berwarna biru kehijauan yang mencolok, teras serba kuning dengan dua pohon palem besar, hutan kaktus yang menyergap... Itulah yang akan menyambut Anda di Cali Uptown, dengan suasana Palm Springs yang terjamin. Di luar, di teras dengan 40 kursi yang cerah, Anda dapat menikmati resep yang menjanjikan perjalanan ke Amerika Serikat.
Ada banyak hidangan spesial yang dapat Anda temukan, termasuk roti lobster gemuk, ayam lemon & jagung mentega, gratin sayuran musim panas, los famosos huevos rancheros con tortilla, dan roti pipih panas dengan saus yoghurt dan kacang pistachio yang dihancurkan. Tentu saja, seperti halnya Cali Sisters, semua resep ini dibuat dengan menggunakan hasil bumi musiman berkualitas tinggi yang bersumber dari pengrajin lokal terbaik.
Namun hidangan klasik dari Vigand bersaudara juga ada di sana, seperti shakshuka sayuran musim semi, mangkuk nasi yang renyah - nasi liar, daging asap sirup maple, lobak, kangkung, dan rempah-rempah segar - dan tentu saja, bakso yang meleleh dengan ricotta dan sugo tomat San Marzano. Terlebih lagi, tempat ini buka sepanjang hari!
Pilihan hidangan penutupnya meliputi roti panggang brioche XXL dengan ganache cokelat madu dan buah musiman, gorengan ricotta dengan cocolan yoghurt & sirup maple untuk dinikmati bersama, serta berbagai smoothie dan minuman panas, termasuk coffee shake baru (espresso shot dengan mentega almond, susu almond, dan kurma). Dan di akhir pekan, Anda bahkan dapat mampir untuk makan siang bersama teman!
Brunch yang nyaman di Cali Uptown dengan sentuhan California
Cali Uptown, restoran milik Cali Sisters di arondisemen ke-10, menyajikan brunch ala California yang melimpah dan nyaman. [Baca selengkapnya]
Tempat
Pusat Kota Cali
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Situs resmi
caliuptown.thecalisisters.com











Brunch yang nyaman di Cali Uptown dengan sentuhan California














