Restaurant Rech pindah ke taman-taman di Maison de l'Amérique latine

Alamat yang tidak boleh dilewatkan di arondisemen ke-17 bagi para pecinta ikan dan hidangan laut lainnya, restoran Rech yang diambil alih oleh Alain Ducasse akan berpindah lokasi! Mulai 26 Mei 2021 dan seterusnya, para penggemar Rech harus pergi ke Maison de l'Amérique latine untuk menikmati hidangan lezat mereka.

Mulai 26 Mei, kunjungi taman Maison de l'Amérique latine untuk menemukan sorotan gastronomi baru ini. Arsitek Marie Deroudilhe bertanggung jawab atas desain interiornya, memberikan kesan pelaut pada seluruh tempat dengan bermain-main dengan kuningan, kayu pucat, dan lampu gantung yang terinspirasi dari jaring nelayan, sambil memanfaatkan teras rindang yang menghadap ke taman yang terletak di jantung ibu kota ini.

• Baca juga
• Tempat berpesta di teras di Paris: tempat pesta dengan konser, set DJ, dan suasana yang menyenangkan
• Teras hijau di Paris: alam dan bunga untuk dijelajahi musim panas 2025 ini
• Teras-teras terbaik di sepanjang Sungai Seine di Paris untuk musim panas yang cerah di tahun 2025

Di dapur, Alain Ducasse telah menyerahkan kendali kepada David Vignaud, yang telah lama bekerja di dapur hotel Louis XV-Alain Ducasse di Paris dan bergabung dengan Rech pada tahun 2015. Koki ini memilih untuk menghormati semangat menu asli restoran ini, yang meliputi menu favorit restoran ikan seperti sea bass confit, fromage frais dan selada air, sol besar yang disepuh dengan mentega untuk dua orang, serta makarel à la flamme, cukini, dan lobak.

Tetapi daging juga menjadi sorotan, dengan hidangan lezat seperti unggas Landes panggang dengan sayuran dan riquette, atau fillet daging sapi dengan tiram dan makanan laut. Ditemani segelas anggur yang dipilih oleh Gérard Margeon, kepala sommelier di Maison Ducasse Paris.

Dan untuk mengakhiri dengan rasa manis, pilihlah Eclair XL cokelat (dari Manufacture Alain Ducasse), dengan kopi atau vanila, roti panggang Prancis pastis Amélie, atau Mister RECH, es hazelnut yang sukses dengan saus cokelat panas.

Alamat baru yang jauh dari hiruk pikuk kota, untuk makan siang dan makan malam!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.