Apakah Anda sedang melewati Gare de l'Est dan mencari tempat makan yang enak? Mari kita pergi ke restoran di hotel Le Grand Quartier, di arondisemen ke-10, untuk menemukan menu baru koki Thomas Coupeau, yang lezat dan regresif."Diperkenalkan dengan memasak pada usia dini, di restoran Vietnam milik orang tuanya di La Rochelle", koki yang merupakan pembelot Carbon ini mendapatkan inspirasinya dari makanan jalanan dan bistro Paris lainnya.
Menu yang menenangkan untuk musim dingin yang akan menghangatkan perut Anda! Menu ini dapat dinikmati setiap saat sepanjang hari, berkat variasi hidangan yang ditawarkan, baik untuk sarapan, brunch, makan siang, teh sore atau makan malam. Menu gurihnya meliputi gnocchi, tarama, jamur kancing dan adas manis; endives, pir, keju biru dan popcorn; telur rebus dan mousse keju panggang; crepes yang diisi dengan saus béchamel, soubressade, dan scarmozza; sepotong pai seledri yang lezat dengan mustard dan acar; serta ikan filet, saus tartar rumput laut, dan keju tua.
Di sisi manisnya, ada brioche perdue dengan satu sendok es krim fromage blanc, dan fondant cokelat dengan es krim vanila yang mengandung melilot. Menu yang dapat kami coba secara keseluruhan. Sedangkan untuk hidangan gurih, semuanya cukup enak dan perpaduan genre-nya sangat menarik. Perhatian khusus harus diberikan pada telur rebus dan muffin keju panggang, tetapi juga pada filet ikan dan crepe isi, yang sangat regresif seperti yang Anda harapkan. Untuk hidangan penutup, kami menyukai brioche yang dipadukan dengan buah ara ... Benar-benar suguhan yang luar biasa!
Sebuah alamat gourmet yang sangat kami rekomendasikan. Ayo pergi dan temukan menunya, teman-teman?
Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.
Tempat
Le Grand Quartier
15 Rue de Nancy
75010 Paris 10
Mengakses
Metro Jalur 5: Jacques Bonsergent Jalur 11-3-5-8-9: Bus République Jalur 38-39-47: Mairie du 10e Jalur 56-65: Strasbourg-Magenta
Harga
€5 - €16
Situs resmi
www.legrandquartier.com
