Lembut, karamel, dilapisi... Di Paris, roti panggang kembali populer. Resep hemat ini, yang lahir dari kebutuhan untuk tidak membuang roti basi, kini hadir di menu brunch, bistro, dan bahkan beberapa toko kue, di mana roti ini diolah dengan hati-hati hingga menjadi hidangan penutup yang lezat.
Roti klasik terkadang digantikan oleh brioche perdue, yang lebih lembut, lebih kaya rasa, dan lebih lezat! Direndam dalam campuran telur, susu, dan gula, lalu dipanggang di wajan atau oven, brioche perdue menjadi renyah di luar dan lembut di dalam. Sebuah kenikmatan sejati bagi para pencinta kuliner!
Disajikan hangat, roti panggang terkadang disertai dengan buah segar, krim kocok, sorbet, karamel mentega asin, atau bahkan saus custard untuk versi yang lebih mewah. Namun, roti panggang juga tersedia dalam versi gurih di beberapa brunch Paris!
Di antara makanan penghangat hati dan dessert mewah, roti panggangdan brioche panggang adalah undangan untuk kembali ke masa kanak-kanak…tapi dengan sentuhan keanggunan tambahan. Berikut ini adalah tempat-tempat terbaik!
Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine terungkap, foto dan ulasan
Bouillon pertama di Hauts-de-Seine dibuka di Asnières-sur-Seine, tepat di sebelah stasiun Hauts-de-Seine. Alamat baru ini akan memuaskan para pecinta kuliner yang mencari hidangan tradisional Prancis dengan harga terjangkau, yang tidak perlu lagi menyeberangi seluruh Paris untuk menemukannya. Kami telah mencobanya dan akan menceritakan semuanya kepada Anda. [Baca selengkapnya]
Amour du Vietnam, restoran Vietnam tempat menikmati pho panas di Paris 14e
Kami mencoba Amour du Vietnam, restoran Vietnam yang baru saja dibuka di distrik ke-14 Paris beberapa bulan yang lalu. Menu yang ditawarkan: lumpia renyah, bo bun yang lezat, banh mi, dan sup pho yang dimasak dengan penuh semangat. Kami akan menceritakan semuanya kepada Anda. [Baca selengkapnya]
Le Pain Perdu di Bistrot des Livres
Terletak di sebelah toko buku Shakespeare and Company yang terkenal, Bistro des Livres adalah bistro sastra baru yang memadukan hidangan tradisional Prancis dengan sentuhan modern dan suasana yang hangat dan bersahabat. Apakah Anda menyukai buku dan suasana masa lampau? Mengapa tidak duduk? [Baca selengkapnya]
Riv'K, sandwich yang terinspirasi dari Levantine di pujasera Bonjour Bichat
Restoran Riv'K yang kini berada di pujasera Bonjour Bichat, menawarkan sandwich yang terinspirasi dari Levantine yang terbuat dari roti panggang Prancis, dalam versi manis atau gurih! [Baca selengkapnya]
Roti panggang Prancis dari Tata Yoyo di La Garenne-Colombes
Tata Yoyo, Bistrot Pas Parisiens di La Garenne-Colombes menawarkan roti panggang Prancis lezat yang lembut dan lembut seperti yang Anda harapkan. [Baca selengkapnya]
Roti bakar Prancis ala Korea dari Keopi
Keopi adalah nama restoran yang menggabungkan pancake dan bugolgi, roti panggang alpukat dan kimchi! Kunjungi Passage Verdeau untuk menemukan brunch Korea pertama di Paris yang dapat dinikmati setiap hari. Anda tidak akan ingin melewatkan Poney Toast ala Prancis yang besar. [Baca selengkapnya]
Roti panggang Prancis yang lezat dari Petit Beefbar
Mencari bistro yang menyajikan hidangan penutup tradisional? Mulai dari roti panggang Prancis hingga flan, Anda akan dimanjakan. [Baca selengkapnya]
Brioche Perdue dari Bistrot Podium
Les Bistrots Pas Parisiens, yang dipimpin oleh Hakim Gaouaoui dan Stéphane Rotenberg, membuka restoran meriah pertama mereka di arondisemen ke-15 Paris: Bistrot Podium, di mana Chef Glenn Viel meluncurkan menu yang gourmet dan menghibur. Kami menyukai brioche yang lembut dan renyah dengan selai. [Baca selengkapnya]
Roti panggang Prancis gourmet di Secret Garden
Di arondisemen ke-13, sangat dekat dengan dermaga Seine, Secret Garden menawarkan pengalaman brunch yang memukau dengan dekorasi warna merah muda yang terinspirasi langsung dari mode. [Baca selengkapnya]
Roti panggang Prancis dari Le Rivage di Scribe Opéra
Rivages, restoran di Scribe Paris Opéra, menawarkan brunch adiboga yang menyajikan roti panggang Prancis yang lezat. [Baca selengkapnya]
Le Pain Perdu dari Parenthèse Brunch
Parenthèse Brunch menawarkan roti panggang Prancis yang lezat, atau lebih tepatnya brioche perdue, dengan topping pir rebus dan coulis cokelat. French Toast seharga €12, tidak termasuk menu brunch. [Baca selengkapnya]
Roti panggang Prancis dari Boulangerie Frappe
Frappe boulangerie menawarkan roti panggang asli Prancis untuk dibawa pulang. Mengapa tidak mencobanya? [Baca selengkapnya]
Roti panggang Prancis dari kafe Elan
Kafe El&n yang feminin menanti Anda di Galeries Lafayette! Diucapkan Ilan, kafe Elan bertujuan untuk menjadi kafe paling Instagramable di dunia sejak dibuka di London pada tahun 2019. Setelah 10 lokasi di Inggris dan Qatar, Elan telah mendarat di Paris dengan minuman lezat, hidangan brunch, dan makanan penutup yang dapat dinikmati mulai pukul 10.00 hingga 19.00. Kami setuju! [Baca selengkapnya]
Brioche Kanope yang hilang
Pada siang hari, Kanopé adalah kedai kopi yang menyajikan hidangan brunch klasik. Namun di malam hari, tempat baru ini berubah menjadi bistro kecil dengan piring untuk berbagi, anggur alami, dan koktail khas! [Baca selengkapnya]
Le Pain Perdu de Petit Crème
Petit Crème Montorgueil adalah nama restoran yang menggantikan Aux Tonneaux des Halles di 28 rue de Montorgueil. Datang dan temukan restoran gourmet yang dapat dibawa pulang ini, hanya sepelemparan batu dari Forum dan Jardin Nelson Mandela yang indah. [Baca selengkapnya]
BAB: Bar brioche pertama Margaux Aycard di Paris
Sebuah konsep baru baru saja dibuka di Paris! Pergilah ke arondisemen ke-8 ibu kota untuk membuka pintu BAB, bar brioche pertama di Paris. Diciptakan oleh Margaux Aycard yang masih muda dan penuh semangat, BAB akan menggoda selera Anda dengan brioche manis dan gurih yang lezat, dikepang dan bersisik! [Baca selengkapnya]
Roti panggang Perancis dari Back in Black
Kita akan mengunjungi Back In Black, kedai kopi baru di distrik Bastille untuk para pencinta kopi dan makanan rumahan. Dijalankan oleh tim yang sama di belakang KB Coffee Roasters, jadi Anda dapat yakin akan secangkir kopi yang enak di lokasi yang bagus. [Baca selengkapnya]
French Toast &Co: toko yang didedikasikan untuk Pain Perdu di Paris
Perhatian para pecinta makanan, sebuah toko baru baru saja dibuka di Paris. Terletak di Gare de Lyon, kios French Toast & Co. telah memilih untuk menghormati Pain Perdu, resep terkenal yang telah membuai masa kecil kita! [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua tempat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
