L'Assaggio, restoran Italia di Hôtel Castille di Paris

Merasa ingin bepergian? Pergilah ke jantung kota Paris untuk menemukan l'Assaggio, restoran luar biasa di Hôtel Castille, dengan teras rahasianya yang indah. Menunya meliputi hidangan Italia yang lezat dan mewah serta tiramisu yang luar biasa, salah satu yang terbaik di ibu kota!

Jika Anda adalah warga Paris yang mencari perubahan pemandangan, inilah tempatnya. Hanya sepelemparan batu dari Tuileries Gardens dan Place de la Concorde, kami akan membawa Anda keHôtel Castille, tempat bintang lima dengan pesona yang luar biasa. Tempat yang hangat dan elegan ini merupakan rumah bagi salah satu restoran Italia terbaik di Paris.

Di sinilah Anda berada di l'Assaggio, restoran diHotel Castille, yang mengedepankan keahlian memasak Italia. Tempat yang terkenal di kalangan pencinta kuliner ibu kota ini menawarkan pengalaman kuliner Italia yang mewah dan mutakhir, dengan menggunakan bahan-bahan musiman berkualitas tinggi. Cita rasa Mediterania ini dipadukan dengan kemahiran Prancis, dan hasilnya memanjakan mata dan lidah Anda!

Dalam suasana yang mewah dan elegan, tim di l'Assaggio menanti Anda untuk menikmati saat-saat penuh keramahan. Layanannya sempurna, tetapi yang benar-benar membuat perbedaan adalah keramahan para stafnya, yang ramah dan profesional. Alasan lain mengapa tempat ini menjadi favorit adalah teras rahasianya yang dihiasi dengan lukisan dinding mosaik monumental yang megah dan air mancur Romawi. Tempat yang sangat tenang, jauh dari keramaian, dengan air yang mengalir dan beberapa pohon - pohon zaitun, pohon jeruk... Saat malam tiba, lilin dan lampu-lampu jalan menyala: sungguh suasana yang magis!

Keajaiban juga terjadi di dapur! Menu ini dirancang oleh Chef Vasyl, penduduk asli Piedmont. Menu ini menampilkan hidangan yang mewah namun berlimpah. Hidangan favorit kami adalah carpaccio ikan putih, tomat confit, caper dan zaitun Taggiasche, hidangan pembuka dengan presentasi yang benar-benar adiboga, dan Pugliese Burrata, dengan tomat yang bermandikan sinar matahari, kemangi dan bawang bombay Tropea yang asam manis, hidangan klasik yang sulit untuk dilewatkan, terutama di musim panas!

Pada hidangan utama, menunya berlimpah, dengan hidangan tradisional yang biasanya ditemukan dalam hidangan keluarga, tetapi disajikan kembali dengan gaya Chef Vasyl. Kami menyukai ikan hari itu (tuna merah hari itu) dengan terong panggang, tomat coulis dan minyak zaitun extra virgin dengan oregano.

Di sini, sekali lagi, kekayaan rasa mencerminkan kualitas produk yang dipilih, dan masakan ikan yang sempurna membuat kami meleleh dengan kenikmatan. Hidangan lezat lainnya yang ada di menu adalah tagliolini segar dengan truffle hitam. Peringatan Spoiler: Anda akan sulit (sangat sulit) untuk menolaknya!

Saat tiba waktunya untuk pencuci mulut, tak perlu ragu lagi: tiramisu adalah hidangan favorit, dan kami bahkan berani mengatakan bahwa ini adalah salah satu yang terbaik di ibu kota (jika bukan yang terbaik). Dengan sentuhan yang lebih gourmet, Anda dapat mencicipi kelezatan mascarpone bersama kopi dan biskuit lembut.