Teras tersembunyi Le Joy menyuguhkan taman bunga poppy, dengan menu adiboga dan malam yang meriah.

Ingin bersantai sejenak di tengah-tengah Segitiga Emas Paris? Pergilah keHôtel Barrière Le Fouquet's Paris yang, hingga akhir musim panas, mengubah teras restoran Le Joy menjadi ladang bunga poppy yang rimbun dan hijau, jauh dari hiruk pikuk Champs-Élysées.

Kami menyukaisuasana pedesaan di teras pedesaan rahasia ini, sebuah harta karun tersembunyi yang menyenangkan untuk bersantai. Menu yang tersedia adalah menu gourmet baru yang dirancang oleh chef Mathieu Mecheri, disertai dengan program acara yang penuh warna.

Hidanganpembuka meliputi Burrata de Rambouillet dengan krim artichoke dan paprika, atau Carpaccio bit asap dengan bumbu dan kaviar Avruga. Bagi pecinta ikan, Trout Gravlax dengan krim jeruk lemon akan membawa selera Anda dalam perjalanan .Leek gyoza dengan jus klorofil rambut malaikat, sup mentimun yang disiram santan dan serpihan kepiting akan memanjakan para penggemar cita rasa ringan.

Untuk hidanganutama, cobalah ikankod yang dimasak seperti mutiara dengan mousseline kacang polong mint, kerangdalam kerak roti lapis dengan mousseline artichoke kopi Yerusalem, atau gnocchi dengan pesto dan hiasan tetragona, riquette halus, dan tuiles parmesan. Dagingnya pun tak kalah lezat, dengan Beechwood-smoked Rack of Lamb dan mille-feuille kentang serta kubis warna-warni, atau Beef Fillet Heart dengan wortel dalam saus méli-mélo. Terakhir, roti manis Calf dengan kulit Comté dan asparagus putih dengan serutan Vin Jaune akan memuaskan para pencinta kuliner yang paling cerdas sekalipun.

Sebagai penutup yang manis, hidangan penutup dari Pastry Chef Anthony Coquereau sangat lezat. AdaSignature Millefeuilleyang lezat, Lemon dengan emulsi daun lemon dan kacang pinus, Dark Chocolate Cuvée Xibun dengan hazelnut karamel, dan Caramelised Pain Perdu yang lezat dengan Vanilla Madagaskar.

Mulai 2 Mei, seorang DJ akan memandu acara malam hari di Joy dari Rabu hingga Sabtu mulai pukul 18.00 hingga tengah malam (mulai pukul 16.00 pada hari Sabtu ). Program musiknya meliputi Shades setiap hari Rabu, Deep Culture pada hari Kamis, dan Sunset Ceremony pada hari Jumat dan Sabtu. Nikmati selingan yang meriah di taman rahasia Joy, di mana Anda dapat bersenandung bersama lagu-lagu hits saat ini dari program yang dipilih dengan cermat, sambil menikmatikreasi berani dari Kepala Bar Pierre Cortin.

• Baca juga
• Minggu Depan 29 April - 5 Mei 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon
• Apa yang harus dilakukan pada Mei 2024 di Paris dan wilayah Ile-de-France? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar
• Di mana tempat makan di Paris? Alamat, penemuan, dan favorit terbaik berdasarkan arondisemen

Malam Shades menampilkan DJ Paris Poppie dan pilihan musiknya yang apik, energik, dan bernuansa filtered house, new-disco, indie, deep, dan future funk. Sementara itu, malam Deep Culture mengundang para virtuoso turntable paling ikonis di ibu kota untuk berbagi pengaruh dan sejarah mereka melalui perjalanan musik yang bebas dan tanpa batas, yang diramu "untuk pecinta musik, oleh pecinta musik".

Terakhir, malam Sunset Ceremony menawarkan liburan akhir pekan di taman tersembunyi Le Joy. Koktail, makanan lezat, dan suasana santai adalah menu utama, semuanya disempurnakan dengan cahaya lampu malam. OG.F dan para tamunya menyediakan soundtrack untuk momen-momen yang ditangguhkan ini, memadukan musik melodis dan tribal house.

Musim panas ini, Joy mengundang semua orang untuk menikmati pengalaman gourmet yang meriah dan meriah, dan tentu saja kami sangat mendukungnya. Dengan menu musim panas baru dari Mathieu Mecheri dan malam hari yang dipandu oleh DJ berbakat, Anda pasti akan tergoda untuk beristirahat sejenak di taman bunga poppy ini. Terakhir, jika Anda ingin bersenang-senang, akhiri malam Anda di Marta, tempat di atas atap untuk malam yang meriah.