Sebuah trattoria baru saja dibuka di arondisemen ke-17. Wajib dikunjungi oleh para pencinta kuliner di area ini! Disebut Bronx Pizzeria, trattoria baru yang terletak tak jauh dari stasiun RER Porte Maillot ini merupakan proyek terbaru dari Garry Dorr, yang sudah lebih dulu membuka Manhattan Terrazza, The Little Italy, dan Madison Caffe.
Untuk dekorasinya,arsitek dan dekorator Pierre Canot telah menciptakan suasana era Larangan dengan dekorasi kantor polisi New York City. Dindingnya menampilkan senapan mesin dan senapan, pipa drainase industri besar dan seni jalanan, sementara lantai keramiknya menampilkan meja-meja yang dibakar dengan obor dan kandang penjara yang bisa menampung 12 orang.
Ambisi Garry Dorr dengan tempat baru ini? Untuk menawarkan warga Paris pizza Neapolitan terbaik dengan harga terbaik, Margherita asli tanpa mengurangi ukuran atau kualitas produk. Menu ini menampilkan produk Italia yang berasal dari sumber tanpa cela yang tiba di restoran 3 kali seminggu: Burrata Murgia, tomat San Marzano, ham Parma Cavazzuti, dll. Pasta segar dibuat dengan tangan setiap hari.
Pizza Margherita (€5 untuk dibawa pulang, €7 di tempat!) dibuat dari tepung Italia organik yang didiamkan selama 6 hari sebelum dipanggang dalam oven besar berbahan bakar kayu Marana, yang panasnya mencapai 450°. Nikmati di dalam ruangan atau di teras dengan 50 kursi!
Brunch pada hari Sabtu dan Minggu juga tersedia mulai pukul 8 pagi hingga 4 sore. Pilihlah brunch ala Amerika, brunch Italia, atau brunch sehat! Dan tentu saja, minuman beralkohol setiap hari mulai pukul 15.00 hingga 19.00!
Tanggal dan jadwal
Dari 30 September 2020
Tempat
Bronx Pizzeria
275 Boulevard Pereire
75017 Paris 17
