Chez Gala, restoran bergaya Oriental yang meriah dan hanya sepelemparan batu dari Champs-Élysées

Chez Gala, restoran bergaya Oriental baru yang meriah siap mengguncang Champs Élysées! Dari Rabu hingga Sabtu, restoran ini menjadi hidup dengan dua layanan malam, menawarkan hidangan lezat untuk dinikmati di sela-sela pertunjukan musisi, penyanyi, dan penari Oriental.

Artikel ini sudah ketinggalan zaman, karena restoran ini telah mengubah gaya, suasana, dan masakannya. Kami akan memperbarui konsep baru, setelah melakukan uji coba alamat, sesegera mungkin.

Perhatian para pencinta kuliner malam yang mencari tempat trendi di ibu kota! Kunjungi Chez Gala, restoran baru yang meriah dan hanya berjarak sepelemparan batu dari Champs-Élysées, untuk memulai perjalanan kuliner dan tren yang belum pernah ada sebelumnya dari Rabu hingga Sabtu mulai pukul 19.30. Sebuah kediaman oriental yang sesungguhnya untuk malam-malam Paris, Chez Gala adalah kebangkitan penuh gaya dari resepsi megah yang diadakan di padang pasir di masa lalu. Selamat datang di Arabian Nights versi abad ke-21!

Duduklah di tengah-tengah dekorasi retro-oriental yang sangat indah, dipercantik dengan gantungan bulu berwarna merah muda yang lebat dan didominasi oleh burung merak yang megah. Suasananya tenang, dengan satu-satunya sumber cahaya yang berasal dari jendela kaca patri besar berwarna, lentera di sana-sini, dan lilin di setiap meja.

Jika Anda mendongak ke atas, Anda dapat melihat tenda Berber yang disediakan untuk tamu yang menginginkan privasi lebih, dan di bagian belakang restoran terdapat sebuah ceruk di mana Anda dapat bersantap di tengah tirai biru Majorelle dengan gaya Yves Saint Laurent.

Misteri mencapai puncaknya ketika Anda melihat seorang peramal tidak jauh dari sana, terselip di dinding, yang akan mengundi kartu Anda dengan harga €20. Pelarian Anda sudah selesai!

2 layanan, 2 suasana - Layanan pertama dimulai pada pukul 19.30 dalam suasana yang lebih kondusif untuk berdiskusi dan berganti suasana. Mulai pukul 22.00, suasana semakin meriah! Perangkat DJ, tarian, semua orang bergabung dalam pesta! Dan sepanjang malam, ada banyak hiburan yang akan membawa Anda lebih jauh: artis langsung yang memainkan melodi Maghreb dan Oriental dengan oud dan biola, serta penyanyi dan penari Oriental.

Bagi kami, pengalaman di Chez Gala dimulai dengan Giia by Gala, koktail khas yang direkomendasikan oleh bartender ahli di tempat ini, sebuah ramuan lezat yang dibuat dari vodka yang mengandung ketumbar, minuman beralkohol bunga elder, dan jus leci yang diemulsi dengan aquafaba.

Hidangan disiapkan oleh Chef Vladimir Rapoport, yang pernah bekerja di dapur Alain Passard dan Jean-François Piège, menggunakan hasil bumi yang luar biasa, daging dan sayuran Prancis yang sebagian besar bersumber dari pertanian organik. Dengan kelompok Entourage Paris dan Budaya, Chef memberikan penghormatan kepada asal-usul Aljazair dengan cara yang paling indah dan lezat.

Pertunjukan berlanjut di atas piring! - Untuk mencicipi, kami memilih beberapa pilihan hidangan untuk dibagikan, sebuah tradisi khas gastronomi oriental. Sebagai permulaan, kami memilih hummus tiga warna: magenta (bit merah & kembang sepatu), kuning (lemon confit dengan cabai & lemon hitam Iran), dan hijau (alpukat, mint, dan ketumbar), yang menjadi favorit kami! Untuk sesuatu yang berbeda, kami juga mencoba kebab daging domba dan sapi ala Kefta dengan saus mint. Kesimpulannya: daging yang sangat empuk dan dibumbui dengan baik!

Hidangan tiba, dan pertunjukan dimulai! Bagi kami, ikan bass utuh yang dipanggang dengan mentega jintan, ketumbar, dan lemon yang diawetkan, yang disajikan dengan meriah di bawah kobaran api. Setelah demonstrasi boning, ikan disajikan dengan mousse kentang kayu manis, kombinasi yang luar biasa dan mengejutkan yang seringan awan. Para vegetarian akan senang dengan tagine sayurannya, meleleh dan penuh warna.

Akhirnya, pendewaan tiba ... Tanpa ragu, kami memilih Chou Paris-Casa dengan krim diplomat wijen dan praline, sebuah bongkahan kue yang teksturnya selaras sempurna, meningkatkan kelezatannya ke tingkat tertinggi! Macaroon mawar-raspberry untuk dibagikan, juga menutup pertunjukan yang menggugah selera, lezat dan murah hati.