Les Petites Mains, makan siang dan makan malam di taman Palais Galliera yang menghadap ke Menara Eiffel

Saatnya berjemur di teras dan menikmati makanan lezat! Dan memang benar, karena taman-taman di Palais Galliera akan menjadi tuan rumah restoran teras Les Petites Mains selama lima tahun berturut-turut. 600m2 lahan hijau dengan pemandangan Menara Eiffel, tempat yang ideal untuk menghabiskan waktu berkualitas di bawah sinar matahari, mulai 20 Mei 2025 hingga Oktober mendatang - jika cuaca memungkinkan.

Musim ini bertemakan cinta, sesuai dengan pameran monumental Temple of Love yang dikuratori oleh desainer Rick Owens. Pameran ini menginspirasi tiga chef yang tinggal di sana untuk menciptakan kreasi yang menggemakan karya sang desainer, yang dipengaruhi oleh budaya bawah tanah dan kemewahan tahun 1930-an.

Mengepalai dapur restoran yang berumur pendek dan membelakangi Musée de la Mode ini, chef Youssef Gastli, mantan koki/pemilik restoran Plume, menafsirkan kembali hidangan klasik Prancis dalam hidangan bistronomi yang elegan yang terinspirasi oleh cita rasa masa kecilnya di Tunisia.

Misalnya, udang raja mentah dengan sup kacang polong, kacang polong segar, buah persik yang direndam dalam mirin, dan verbena segar; atau fillet bebek dengan acar ceri dan lemon thyme. Untuk makan siang dan makan malam, Anda dapat memilih dari menu à la carte, yang sering berubah sesuai dengan kedatangan tamu baru, atau dari menu makan siang.

• Baca juga
• Teras sementara di Paris dan Île-de-France pada 2026, rekomendasi musim panas kami
• Teras-teras tersembunyi di Paris dan Île-de-France pada 2026, rekomendasi rahasia kami
• Teras dan atap museum serta monumen di Paris pada 2026, rekomendasi budaya unggulan kami

Untuk menemani hidangan lezat ini, cicipi koktail yang dibuat oleh ahli campuran Clement Brousset, yang juga pernah bekerja di Le Syndicat. Dan untuk kudapan manis, Les Petites Mains memanggil chef pastry Paloma Laguette, yang telah menciptakan menu hidangan penutup yang terinspirasi oleh hidangan klasik pembuatan pastry Prancis, dengan sentuhan Mediterania dan eksotis, seperti kue tart vanila Madagaskar dengan almond dan wijen hitam.

Persinggahan penting untuk musim panas Anda!