Minggu Nabati Besar 2026 di Paris, festival gratis yang meriah seputar makanan nabati

Nabati siap dihidangkan! Setelah edisi pertama yang menarik sekitar 60.000 peserta di 590 acara, Grande Semaine Végétale kembali digelar dari Jumat, 25 September hingga Minggu, 4 Oktober 2026. Didukung oleh Make.org Foundation, Asosiasi Vegetarian Prancis, dan InterVeg, inisiatif ini bertujuan memberi kunci konkret untuk menjelajahi pola makan yang lebih berorientasi nabati, tanpa membatasi pada satu rezim diet saja.

Selama 10 hari, program ini memadukan ateliers memasak, dégustations, rencontres, conférences, visites dan inisiatif di toko dan restoran Paris. Pembukaan program di Paris diprakarsai pada 25 September di Académie du Climat, di 4e arrondissement ibu kota, dengan sesi pagi gratis yang pendaftarannya dibuka, khusus membahas nouvelles habitudes alimentaires.

Dan acara ini tidak hanya terbatas pada konferensi: Le Cordon Bleu maupun Land&Monkeys juga turut serta dalam inisiatif ini dengan tawaran-tawaran yang lezat dan partisipatif. Dari teori ke meja makan, dan yang terpenting, menguji unsur nabati dalam berbagai bentuk yang cukup berbeda: masakan, patisserie, degustasi, pertukaran pendapat, serta inisiatif-inisiatif partisipatif lainnya.

• Baca juga
• Restoran vegetarian terbaik kami di Paris
• Festival makanan dan pameran dagang yang tidak boleh dilewatkan di Paris dan wilayah Ile-de-France
• Rekomendasi seru pekan 9–15 November 2026 di Paris dan Île-de-France

Beberapa rangkaian acara Grande Semaine Végétale 2026 di Paris:

• Jumat, 25 September, pukul 8:30–13:00 – Académie du Climat (Paris 4e): Colloque pembukaan Grande Semaine Végétale, gratis dengan pendaftaran, termasuk sarapan, konferensi, diskusi panel, dan makan siang networking.
• Jumat, 25 September, pukul 9:20–9:45 – Académie du Climat (Paris 4e): Pertemuan seputar diversifikasi protein, bersama profesor gizi François Mariotti.
• Jumat, 25 September, pukul 9:45–10:30 – Académie du Climat (Paris 4e): Diskusi panel « Di kantin dan di keranjang belanja: bagaimana menanam kebiasaan makan yang baru ? ».
• Jumat, 25 September, pukul 10:45–11:45 – Académie du Climat (Paris 4e): Pertemuan « Diinginkan, terjangkau, menyenangkan: apa yang sudah mengubah piring-piring kita ».
• Sejak 25 September hingga 4 Oktober – Café Le Cordon Bleu (Paris 15e): Beberapa resep nabati khusus yang ditawarkan para koki selama acara tersebut.
• Selama Grande Semaine Végétale – Land&Monkeys, beberapa alamat di Paris: Penemuan wrap gaya César 100% nabati.
• Rabu, 30 September – Hôtel de la Marine (Paris 8e): Demonstrasi patisserie Cordon Bleu (38€) seputar macarons Amaretti dan marmalade lemon, diikuti degustasi.
• Sabtu, 3 Oktober – Hôtel de la Marine (Paris 8e): Demonstrasi kuliner Cordon Bleu (38€) dengan « risotto » seledri-rábé, jamur girolles emas, dan krim jagung, diselenggarakan khusus untuk Grande Semaine Végétale.

Seluruh program di Paris dapat ditemukan di sini!

Halaman ini dapat mengandung elemen yang dibantu oleh AI, informasi lebih lanjut di sini.