La Grande Épicerie de Paris kembali menyajikan pengalaman kuliner klasik dengan sentuhan istimewa! Mulai 7 Januari hingga 19 Februari 2026, institusi terkenal di jalan de Sèvres, dekat Bon Marché Rive Gauche, menghidupkan kembali suasana meja makan dengan taplak vichy di tengah, merayakan keindahan bistronomi Paris, tempat di mana resep-resep nakal, saus yang sempurna terikat, dan dessert yang mampu meluluhlantakkan hati para penikmatnya.
Di sudut bar yang merayakan acara ini, La Table, restoran di toko ini, yang akan menyajikan menu 100% bistrot dari 7 hingga 31 Januari 2026, dipimpin oleh sang chef Cédric Erimée. Ide utamanya? Menghadirkan rangkaian kelasik klasik, diambil dari tiga tempat ikonik di Paris. Sebagai pembuka, ada telur ala Madiran meurette dari La Fontaine de Mars, resep turun temurun dari Christiane Boudon, sosok penting di rumah makan tersebut. Untuk hidangan utama, perjalanan berlanjut ke Bistrot des Tournelles dengan ayam saus vin jaune dan morilles, disajikan bersama kuahnya dan kaldu ayam buatan sendiri. Untuk penutup, nikmati kelezatan tak terlupakan dari Brasserie Lipp, yang menyajikan porsi melimpah sesuai tradisi, kreasi dari chef Pascal Jounault.
Untuk menghadirkan nuansa bistrot di rumah, La Grande Épicerie de Paris telah memilih produk dari lebih dari 70 merek, termasuk 8 yang baru. Mereka juga menggandeng para koki mereka untuk menghadirkan koleksi yang menghadirkan aroma masakan khas kedai kecil: pâté en croûte, chou farci, cassoulet, flan, baba au rhum ...
Akhirnya, untuk menutup pengalaman ini dengan sempurna, hadirkan kreasi eksklusif dan edisi terbatas dari Simon Auscher, koki terkenal di Instagram. Bersama Nomie Épices, dia merilis garam berbau asap pedas dan campuran "béchamel" yang sempurna untuk mengikat saus layaknya di warung makan. Dengan Tava Hada, ia mengemas mustard dan saus ketchup dengan sentuhan harissa yang khas.
Le bistrot, dalam versi kelas atas yang mewah.
Tanggal dan jadwal
Dari 7 Januari 2026 Pada 19 Februari 2026
Tempat
La Table de La Grande Epicerie de Paris
38 Rue de Sèvres
75007 Paris 7
Mengakses
M° Sèvres Babylone
Situs resmi
www.lagrandeepicerie.com
