Workshop memasak membuat roti dan pizza di sebuah peternakan di Seine-Saint-Denis

Awalnya, Ferme de Gally terletak di Saint-Cyr-l'Ecole, namun kini telah membuka cabang lainnya di Sartrouville dan Saint-Denis. Sejak 2017, di Seine-Saint-Denis, nama ini sudah dikenal, meskipun sebenarnya keberadaannya sudah ada sejak tahun 1920. Warisan dari tradisi pertanian, yakni satu-satunya kebun sayur di dataran Vertus, tetap berjalan hingga kini. Kini, tempat ini menjadi destinasi favorit bagi keluarga untuk mengenal berbagai hewan dan pekerjaan di kebun yang berada di pusat kota, sebagai tempat belajar sekaligus berkegiatan di alam.

• Baca juga
• Rencana menarik minggu ini di Paris dan Île-de-France, dari 23 Februari hingga 1 Maret 2026

Anda bisa mengikuti berbagai workshop berbagai macam yang disediakan, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Pelajari lebih dalam tentang hewan, tingkatkan kreativitas, atau bahkan belajar membuat roti sendiri atau piza favorit Anda! Selama kurang lebih 3 jam, Anda akan didampingi oleh pemandu dari peternakan, sebelum mulai menguleni adonan untuk piza atau roti, dan belajar membentuk serta mengolahnya. Anda bahkan bisa menyelami proses pembuatan tepung tradisional yang harus digiling dan disaring secara khusus.

Sementara dia mengangkat, Anda bisa mengikuti tur berpemandu di desa peternakan, ditemani momen-momen penuh kehangatan bersama hewan-hewan yang bisa Anda peluk dan beri makan. Menyesuaikan musim, Anda dapat berjalan-jalan di ladang dan rumah kaca besar, atau mengunjungi Museum Peternakan yang menampilkan evolusi teknik pertanian dan berkebun.

Setelah adonan siap, Anda bisa menyiapkan isian pizza dengan bahan-bahan kraftangan, langsung dari produsen ke konsumen, atau menambahkan buah kering atau cokelat ke dalam roti Anda. Terakhir, menuju pemanggangan dengan kayu bakar untuk menikmati pizza otentik atau roti hangat, sebelum menikmatinya bersama kelompok Anda.

Hargailah sekitar 65 euro untuk membuat pizza sendiri dan 35 euro untuk roti, namun perlu diingat, saat ini baru tersedia satu jadwal per bulan, di akhir pekan, dari bulan Maret hingga Juni.