Food Temple spesial Maroko di Carreau du Temple, festival kuliner dengan pasar dan lokakarya

Untuk merayakan kembalinya musim dengan gaya, Carreau du Temple kembali berubah menjadi Food Temple selama satu akhir pekan. Dari 18 hingga 20 September 2026, fokusnya adalah Maroko, ditampilkan melalui degustasi, masterclass, lokakarya, dan food court yang sangat menggoda!

Para penggemar gastronomi berkumpul pada 18–20 September 2026 di Carreau du Temple untuk Food Temple, festival yang merangkul semua pecinta masakan enak. Ya, setelah sembilan edisi sukses yang telah menjelajahi Kolombia, Portugal, Brasil, maupun California, Carreau du Temple kembali menggulirkan hidangan di musim ini!

Selama akhir pekan, para koki meninggalkan dapur restoran mereka untuk menyiapkan hidangan lezat, tetapi juga untuk memberikan kursus memasak dan berpartisipasi dalam masterclass. Untuk edisi ke- 10 ini, festival ini mengangkat Maroko sebagai tujuan budaya dan cita rasa yang berpotensi membuat para foodistos terinspirasi. Dengan sebagai penaung kehormatan, Fatéma Hal dan Abdel Alaoui.

Program ini menyoroti masakan yang dibentuk oleh pengaruh budaya berbères, arabo-andalouse dan Yahudi. Couscous, tajine, pastilla, méchoui atau juga pâtisseries seperti cornes de gazelle, briouates dan ghribas akan menggambarkan keragaman warisan kuliner yang diturunkan dari generasi ke generasi.

Sepanjang akhir pekan, para pengunjung dapat menjajal 6 restoran pop-up dan sebuah salon teh, menyatukan para koki dan pengrajin yang terkait dengan budaya Maroko di Paris. Resep tradisional akan berdampingan dengan interpretasi yang lebih kontemporer. Sebuah pasar terinspirasi dari souk Maroko akan melengkapi pengalaman ini dengan rempah-rempah, minyak zaitun dan argan, air bunga, perlengkapan makan, serta karya kerajinan tangan yang terutama berasal dari Marrakech dan Essaouira.

Festival ini akan dibuka pada Jumat, 18 September 2026, dengan malam pembukaan yang dipersembahkan oleh Abdel Alaoui dan La Mouette et les Dromadaires. Masakan dan musik akan saling bertemu dalam sebuah carte blanche yang merayakan Maroko kontemporer. Dalam sisi program musik, Retro Cassetta, Samifati & Transe Gwana Express, serta Francis Latombe akan menggema di Halle dengan set yang memadukan elektro, nuansa Timur Tengah, dan pengaruh klub.

Sebuah acara yang penuh penemuan, yang tak boleh Anda lewatkan!

Restoran Maroko di Paris, alamat teratas kami
Jika Anda ingin menikmati hidangan dengan warna-warna cerah dan rempah-rempah yang akan membawa indera perasa Anda dalam sebuah perjalanan, kunjungi restoran Maroko di Paris. [Baca selengkapnya]