Martine Lambert : es krim legendaris asal Normandi dan aroma-aroma gurihnya di dekat Invalides

Sebuah ikon pantai telah menetap secara permanen di Paris: normande yang dulu tersohor di pesisir Normandia kini hadir di ibu kota. Sebagai institusi nyata di Deauville dan Trouville sejak didirikan pada 1976, maison Martine Lambert, yang kemudian diambil alih putranya François pada tahun 2009, menawarkan satu-satunya alamat Parisnya di 7e arrondissement. Di sini, tidak ada rahasia: semuanya dihasilkan secara tangan-demi-tangan dari A ke Z, secara kerajinan dan natural, berasal dari Normandia sebelum akhirnya tiba di ibu kota.

• Baca juga
• Rekomendasi menarik minggu 20–26 Juli 2026 di Paris dan Île-de-France

Dengan mengetahui produk mereka hingga ke detail, tim menyambut hangat penikmat kuliner yang melangkah melewati pintu. Keahlian itu langsung terasa pada kualitas krim es dan sorbet, semuanya dibuat dari bahan baku yang dipilih dengan cermat, tanpa aditif, seperti buah musiman utuh langsung dari produsen, krim susu fermier lokal, dan kopi dari para penyangrai tepercaya.

Di sisi degustasi, es krim stroberi klasik benar-benar terampil disajikan, sementara parfum Ispahan menonjol karena keunikannya: es krim berwarna sangat dominan oleh nuansa mawar dan raspberry, diperkaya irisan tipis putih lychee. Intens bertemakan mawar tanpa pernah membuat enek, aroma ini terbukti sangat adiktif, bahkan bagi mereka yang biasanya menolak nuansa bunga.

Para penggemar cita rasa yang kuat akan menghargai glace au café dengan cita rasa yang tegas dan autentik dari biji kopi yang baru digiling.

Anda bisa tetap menikmati aroma tradisional, rumah ini menawarkan sorbet dengan keseimbangan rasa yang tepat, seperti yang beraroma nektarin, yang benar-benar membuat seolah-olah menggigit buahnya, tetapi juga bisa memilih aroma yang lebih mengejutkan, seperti lemon-basil merah, yang tajam sekaligus sangat segar, kreasi asli seperti Bermuda (jambu biji, stroberi, jeruk nipis) atau tak terlupakan Pomme cidre au calvados, sebuah kilasan yang jelas mengacu pada akar Normandia.

Kami juga menemukan bahwa memungkinkan untuk berpindah dari satu rasa ke rasa lain di dalam wadah kami tanpa bercampur di mulut, sehingga memudahkan untuk menikmati dan mengidentifikasi berbagai aroma. Tawaran ini tersedia dalam kerucut (tambahkan 1 euro untuk versi dilapisi cokelat) atau dalam pot biasa.

Untuk memperpanjang kenikmatan di rumah, toko kecil yang tepat di belakang stand jalanan ini menawarkan pot-pot kecil untuk dibawa pulang dengan cita rasa favorit Anda dalam kemasan individu (120 ml) atau ukuran maxi (520 ml), serta hidangan penutup beku.

Dipajang seharga 4,30€ per sendok es krim dan 7,50€ untuk dua sendok, hidangan manis ini berada di ujung atas kisaran harga Paris, sebuah posisi premium yang disertai syarat pembelian minimum 7€ untuk pembayaran menggunakan kartu, jadi pastikan membawa uang tunai jika Anda hanya ingin satu sendok!

Alamatnya tanpa area berdiri makan atau tempat duduk, ia ditujukan khusus bagi para penggemar santap kilat, yang akan segera menuju grande pelouse des Invalides yang hanya berjarak beberapa langkah, untuk menikmati izin masuk mereka secara tenang, tetapi rasanya begitu menggoda sehingga es krimnya bisa saja meleleh sebelum sampai di sana!

Tes ini dilakukan sebagai bagian dari undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dengan kami, beri tahu kami.