Guida ai ristoranti creoli

DKR, street food afro a Bastille con ricette ispirate a Dakar

BMK inaugura DKR, un ristorante dedicato allo street food afro nel XI arrondissement di Parigi. Una nuova realtà che mette in luce le cucine africane e afrodiscendenti in chiave street food.

Touki Bouki, il bistrot viaggiatore che fa dell'arte del melting pot culinario il suo unico credo a Belleville

A pochi metri dal parco di Belleville, Touki Bouki è un locale unico nel suo genere, che combina influenze africane, francesi e internazionali in modo libero e coinvolgente.

Leriche, ristorante antillano gastronomico e boucanage vicino all'Arco di Trionfo

A pochi passi dall'Arco di Trionfo, il ristorante antillese Leriche celebra la cucina caraibica in una versione gastronomica davvero rara a Parigi. Guidato dallo chef Jean-Rony Leriche, il locale propone un'immersione saporita e raffinata in un patrimonio culinario ancora troppo poco conosciuto nella capitale. Imbarco immediato!

Ti Dodo Gourmand, street food mauriziano a Parigi e un capo radioso

Un'infinità di cibi di strada mauriziani vi aspetta al Ti Dodo Gourmand, un piccolo ristorante di Bastille che celebra la cucina di Mauritius.

Picotte, un tour bistronomico delle specialità regionali francesi

Dalla Provenza al nord della Francia, passando per la Normandia e le Antille, Picotte promette un tour bistronomico delle specialità francesi.

Oté, classici del cibo di strada dell'Isola della Riunione

In un'atmosfera pop di rossi, blu e gialli intensi, Oté propone una versione street-food dei grandi classici della cucina della Reunion.