OKA, il ristorante dello chef brasiliano Raphaël Rego, ha cambiato direzione e indirizzo (di nuovo!). Trasferitosi nel 17° arrondissement, è stato trasformato in OKA - FOGO, un doppio locale che combina cucina gourmet e grigliate.
Conoscete le tapicocas, frittelle brasiliane fatte con farina di manioca? ONdA è il nome di questo nuovo banco di street-food nel Marais, che vi invita a scoprirle con ricette innovative. E se mettessimo un po' di sole nel nostro stomaco?
Che matrimonio originale! L'Uma Nota presenta la cucina giapponese-brasiliana in un ambiente colorato dove si tengono feste sfrenate diverse sere alla settimana.
Lo chef Rafael Gomes ha aperto il suo primo ristorante, Itacoa, nel 2° arrondissement. Il menu propone piatti gustosi, caratterizzati dalle influenze brasiliane dello chef e preparati con prodotti freschi, sani e locali.
Imbarco immediato per il Brasile senza nemmeno lasciare Parigi! Per approfittare di questo buon piano, recatevi al Boteco Vila Mada, l'eccellente bar di tapas e cocktail brasiliani nel 9° arrondissement.
