Per secoli, fino al XVIII secolo, un enorme vigneto copriva le pendici meridionali delle Hauts de Vaugirard: le viti costituivano più della metà della superficie coltivata della piana di Vaugirard. Il vitigno dell'epoca, chiamato Périchot, veniva raccolto dai monaci del Clos des Morillons, secondo il Comune di Parigi.
Con il passare dei secoli e con l'industrializzazione e la massiccia urbanizzazione di Parigi, le viti persero terreno, fino a scomparire completamente nel XIX secolo. Così, quando nel 1982 si progettò la creazione del Parco Georges Brassens , si pensò di far rivivere i vigneti tradizionalmente coltivati nel quartiere Vaugirard piantando un nuovo vigneto di 1.200 m². Poiché anche il Périchot era scomparso, furono piantate 700 viti di Pinot Nero e una ventina di viti di Pinot Meunier. Esposto a sud, il vigneto, chiamato "le Clos des Morillons", aveva le condizioni ideali per prosperare nel cuore del Parco Georges Brassens.
Ogni anno viene organizzata un'asta per vendere le bottiglie di vino della vendemmia del Clos des Morillons: nel 2022, il raccolto è stato di 300 kg di uva, che verrà utilizzata per imbottigliare il vino del Clos del 2023. Quindi, se volete acquistarne un po' e sostenere il lavoro svolto ogni anno nel vigneto (sapendo che i profitti vengono devoluti ad associazioni del 15° arrondissement), non dovete far altro che partecipare a queste aste di vino!
Date e orari di apertura
Da 10 agosto 2023 a 31 dicembre 2027
Posizione
Parco Georges-Brassens
2 place Jacques Marette
75015 Paris 15
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Gratuito
