Tra gli scioperi, il freddo e la morte di Michou, che ne dite di un piccolo cocktail per tirarci su? Per fortuna abbiamo trovato un ottimo indirizzo a due passi da Pigalle: Les Justes. Andateci subito, dal lunedì al sabato dalle 18.00, nel 9° arrondissement, e fate il pieno di alcol.
In un ambiente accogliente, con pareti colorate che espongono disegni e foto, ci si può sedere e sorseggiare un cocktail preparato con maestria dal mixologist interno. A Les Justes non manca l'umorismo, come testimoniano i nomi dei cocktail. I nostri due preferiti:"J'ai vu ta sœur sur tinder" ispirato al Pisco Sour e"La cerise sur le ghetto" che rivisita il Boulevardier.
Così abbiamo scelto quello che ci ha fatto sorridere di più: J'ai vu ta sœur sur Tinder (Ho visto tua sorella su Tinder). Realizzato con Pisco infuso di chiodi di garofano, Syrah e limone, sormontato da una cremosa mousse di albume d'uovo e spolverato con un bitter alla cannella, questo cocktail piccante è malizioso come suggerisce il nome!
Les Justes non sono solo divertenti, ma anche generosi: se si riesce a inserire il codice wifi (che non è personalizzato) nel proprio telefono al primo tentativo, si ottiene uno scatto gratuito! È un ottimo modo per fare affari! E se non volete bere a stomaco vuoto, c'è un'ottima selezione di tapas.
Un'altra particolarità di Les Justes è che il bar è anche una sorta di galleria d'arte, dove artisti emergenti espongono le loro opere. Se vi innamorate, potete acquistare uno dei quadri e scoprire nuovi talenti! Les Justes dispone anche di una sala sul retro, ideale ad esempio per una festa di compleanno. Quindi, prima o dopo, recatevi a Pigalle per assaggiare questi gustosi cocktail.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.
Posizione
I Giusti
1 Rue Frochot
75009 Paris 9
Accesso
Metro Pigalle (linee 2 e 12)
Sito ufficiale
www.lesjustes-pigalle.com
