Maillot à table, il festival mondiale della gastronomia, vi aspetta questo sabato sulla piazza del 17° arrondissement di Parigi!

Sabato 17 maggio 2025, Place de la Porte Maillot si trasformerà in un crocevia di sapori per la prima edizione di Maillot à Table, un festival culinario organizzato dal Municipio del XVII arrondissement. Dalle 11.00 alle 21.00, il Municipio vi invita a fare un viaggio culinario attraverso più di 15 Paesi, senza lasciare Parigi, con degustazioni, eventi culturali e conferenze. L'ingresso è gratuito con registrazione online!

Il festival punta i riflettori sulla gastronomia internazionale, con stand che rappresentano Paesi come Corea, Haiti, Kazakistan, Lituania, Moldavia, Perù, Filippine, San Marino e Zimbabwe. Ogni stand offre un'immersione nei sapori e nelle tradizioni culinarie di queste nazioni. Nel 2025, Anno del Brasile in Francia, il mondo lusofono sarà sotto i riflettori, con Angola, Brasile, Mozambico, Timor Est e alcuni comuni portoghesi che presenteranno la loro cucina, il loro artigianato e la loro cultura.

I talenti del 17° arrondissement non sono da meno. Scuole di ristorazione come l'EPMT, il Lycée Jean Drouant e il MEDÉRIC partecipano all'evento per mostrare le competenze locali. Dal punto di vista culinario, diversi chef locali condivideranno le loro creazioni, tra cui:

• Enrique Casarrubias, chef stellato Michelin
• Yoshi Nagato, chef stellato Michelin
• Mercedes Ahumada, chef del 17° arrondissement
• Vincent Salur, chef pasticcere
• Renaud Ramamourty, concorrente di Top Chef nel 2010 e nel 2022

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Il programma della giornata prevede spettacoli folkloristici, concerti, conferenzee una sala VIP dedicata agli scambi culturali ed economici. Il programma comprende

• 11.00: Apertura del festival
• 11.00-12.30: Spettacolo PinoyJam (Filippine)
• 12.30: Apertura ufficiale
• 13.30-14.30: Concerto portoghese (Sertã)
• 14.30-15.00: Musica kazaka (Centro culturale Abaï)
• 15.00-16.00: Conferenza sulle tre regioni portoghesi (Palazzo dei Congressi)
• 15.00-16.00: Gruppo folkloristico della Georgia
• 16.00-17.00: Rancho Estrelas de Batignolles (Portogallo)
• 19.30 - 21.00: Concerto di Gaukhar (Kazakistan)

I servizi igienici sono disponibili presso il Palais des Congrès e c'è un punto d'acqua sul posto (ricordatevi di portare la vostra borraccia). Vi consigliamo di portare con voi qualche spicciolo per gli stand che non dispongono di un terminale di pagamento. L'evento è gratuito con iscrizione, quindi ricordatevi di prenotare il vostro posto in anticipo.