Abitate in Val-de-Marne e cercate la migliore baguette del dipartimento? Allora non cercate oltre i 2023 risultati per la miglior baguette in 94.
Mentre sapremo presto dove gustare la migliore galette della regione parigina, il Syndicat des Boulangers du Grand Paris ha svelato i risultati del 2023 per la migliore baguette della Val-de-Marne.
Quest'autunno, 70 imprenditori, 92 dipendenti e 17 apprendisti del dipartimento hanno tentato la fortuna per aggiudicarsi l'ambito titolo. Per convincere la giuria, i panettieri in gara hanno dovuto presentare le loro baguette giovedì 9 novembre alla Camera dei mestieri della Val-de-Marne.
Dopo aver annusato, toccato e assaggiato le diverse baguette presentate per l'occasione, la giuria ha espresso i suoi risultati lunedì 27 novembre. Chi si aggiudica il primo premio per la migliore baguette della regione 94? Quest'anno Frédéric Antunes, della panetteria e pasticceria Les Délices de Fred di Le Perreux-sur-Marne, ha vinto nella categoria "Datori di lavoro". Michel Fabre, del panificio Michel Fabre di Alfortville, si è classificato al secondo posto. Infine, Adel Nagoudi, del panificio Chouquette di Thiais, si è classificato terzo.
Nella categoria "Dipendenti ", Christophe Pate, del panificio Vibrations Gourmandes di Nogent-sur-Marne, ha vinto il concorso. Lo hanno seguito Yoann Malmejat della panetteria Aux trois petits mitrons di Sucy-en-Brie e Medhi Helel di Aux délices 2 k di Villejuif.
Risultati del concorso per la migliore baguette della Val-de-Marne 2023
Categoria "datori di lavoro
- Frédéric ANTUNES - Les Délices de Fred a Le Perreux-sur-Marne
- Michel FABRE - Panificio Michel Fabre, Alfortville
- Adel NAGOUDI - Panificio Chouquette, Thiais
- Florian GAILLARD - B-Baker a Saint-Mandé
- Julien SUPPLISSON - Les Délices de Lulu a Champigny-sur-Marne
- Malika CHAOUCHE - Panificio Les Trois Frères di Villeneuve-le-Roi
- Mabrouk HAMOUDA - Aux Délices Viennois a Saint-Maur-des-Fossés
- Sabre BEN HAJ YAHIA - Les Saveurs d'Autrefois, La Varenne-Saint-Hilaire
- Eddy BEAULIEU - Boulangerie Beaulieu, Maisons-Alfort
- Jérôme e Emilie DOS ANJOS - Aux Délices des Anges a Mandres-les-Roses
Categoria "Dipendenti
- Christophe PATE - Vibrations Gourmandes a Nogent-sur-Marne
- Yoann MALMEJAT - Aux trois petits mitrons a Sucy-en-Brie
- Medhi HELEL - Aux Délices 2 K a Villejuif
- Mickael SULTAN - Vibrations Gourmandes a Nogent-sur-Marne
- Sébastien DELPLANQUE - B-Baker a Saint-Mandé
- Boune YORO - La Chouquette Dorée a La Varenne-Saint-Hilaire
- Galingam SHANMY - Boulangerie du Grand Paris, Choisy-le-Roi
- Yohan PONGNIAN - Les Délices de Fred a Le Perreux-sur-Marne
- Mana COULIBALY - Les Délices de Fred a Le Perreux-sur-Marne
- Anis BEN SLAMA - Boulangerie Saint Clément, Vincennes
Categoria "Apprendista
- Marine SABATIER - Boulangerie F², Saint-Maur-des-Fossés
- Thibaut BASTIEN - Aux Délices des Anges a Mandres-les-Roses
- Diarra BALLA - Les Saveurs d'Autrefois, La Varenne-Saint-Hilaire
