Il Capodanno lunare da Café Isaka

Per celebrare l'anno del Cavallo di Fuoco, il Café Isaka nel primo arrondissement di Parigi presenta cinque gusti di gelato esclusivi per il Capodanno lunare, disponibili fino al 22 febbraio 2026. Tra le proposte, creazioni ispirate alle tradizioni asiatiche, tra cui un gelato al Nian Gao.

Se cercate un'idea golosa per celebrare il Capodanno lunare 2026 a Parigi, da non perdere una tappa da Isaka, il coffee shop insolito nel 1° arrondissement, famoso per le sue gelati fritti e altri gusti originali e fantasiosi. Per celebrare l'anno del Cavallo di Fuoco, il locale ha preparato una sorpresa speciale con ben 5 gusti di gelato esclusivi, ispirati ai simboli e alle tradizioni del Capodanno cinese. Un'iniziativa che permette di scoprire sapori autentici mentre si celebra questa importante festa della cultura asiatica.

Da scoprire queste creazioni che combinano antiche tradizioni e maestria artigianale, in rue Thérèse, a pochi passi dal Palais-Royal. Il team di Isaka ha ideato fragranze che narrano ciascuna una storia, tra portafortuna e simboli festivi. E per chi desidera prolungare l’esperienza anche a casa, per la prima volta arriva una box glacée, pronta a sorprendere.

Quali sono i nuovi gusti di gelato per il Capodanno lunare da Isaka?

Tra i cinque profumi esclusivi, si scopre innanzitutto una gelato al Nian Gao, ispirato alla celebre torta di riso glutinoso considerata portafortuna. Questa ricetta rispecchia quella di "Nai Nai Fu" (nonna in cinese), la mamma di Daniela, che prepara questo dengli pas centuries secondo la tradizione del Sud della Cina. Si riconoscono farine di riso glutinoso, zucchero di canna, semi di sesamo nero e bianco, lâosmanthus e datteri rossi. È disponibile anche una versione con azuki.

La glace ai due semi di sesamo nero e bianco "Yin Yang" incarna l’armonia degli opposti, unendo la forza del sesamo nero alla delicatezza cremosa di quello bianco. Un aroma che gioca sui contrasti, regalando un equilibrio delicato e rassicurante.

A livello di sorbet, ci lasciamo conquistare dall'ananas marmorizzato con la confettura di tangelo Wekiwa, creato da Lemon Story. Questo frutto, simbolo di prosperità nella cultura cinese, si lega perfettamente a questo agrume, nato dall’incrocio tra mandarino e pomelo, regalando un risultato brillante e armonioso, tra dolcezza e acidità.

La pesca bianca e l'osmanto rendono omaggio a quel frutto simbolo di felicità e di incontri in occasione del Capodanno lunare. Secondo il feng shui, la fioritura del pesco durante il Têt annuncia un anno prospero. Le delicate fioriture dell'osmanto, con note di albicocca, impreziosiscono questa composizione con un tocco di dolcezza.

Infine, il sorbet alla mandarino e tè oolong combina il simbolo di buona fortuna per eccellenza con la delicatezza floreale del tè oolong. Fresco e rassicurante, è il profumo perfetto per augurarsi un felice anno nuovo.

È possibile assaporare il tradizionale Nian Gao da Isaka?

Una buona notizia per gli amanti delle pasticcerie asiatiche: Isaka propone anche il Nian Gao in versione tradizionale, quel famoso dolce di riso glutinoso il cui nome significa letteralmente "torta dell'anno" in mandarino. Questa prelibatezza millenaria simbolo di buona fortuna si trova in due varianti, con o senza azuki, seguendo la ricetta di famiglia della nonna di Daniela.

Puoi gustarlo al taglio (due pezzi) a 6€, oppure abbinarlo con una pallina di gelato in stile Nian Gao per 8€. Un modo goloso per scoprire questa tradizione culinaria che varia da regione a regione in Asia, qui preparata secondo la versione del Sud della Cina.

Come portare a casa queste prelibatezze di ghiaccio?

Per la prima volta, Isaka presenta una box ghiacciata dedicata al Capodanno lunare. Questa confezione include 5 vasetti di gelato da 230 ml accompagnati da croccanti di Isaka, al prezzo di 34€. Un’ottima scelta per prolungare la festa a casa o per regalare a amici golosi.

Si verifica Café Isaka al 9 di rue Thérèse nel 1º arrondissement di Parigi, aperto tutti i giorni. Gli orari variano a seconda del giorno: da domenica a martedì dalle 12 alle 20, e da mercoledì a sabato dalle 12 alle 22. Per quanto riguarda i prezzi, una pallina costa 3,60€, due palline 6,50€, e tre palline 7,50€. I mochi express sono disponibili a 4,60€. Seguite tutte le novità del locale su Instagram.

Insomma, se siete alla ricerca di un’idea gustosa per festeggiare il Capodanno lunare 2026, questo locale unisce scoperta culturale e piacere per il palato con creazioni che spiccano davvero per originalità.