Durante il periodo natalizio, Lucas Carton, storico ristorante risalente al 1839, inaugura una sala da tè natalizia dove, il mercoledì e il sabato di dicembre, si potrà gustare un tè gourmet del Natale 2023.
La versione classica (50 euro) o quella con champagne (70 euro) si possono gustare al primo piano del locale, in una sala solitamente utilizzata per ricevimenti privati. Questo tè natalizio confidenziale è di sicuro gradimento.
Al timone di questa deliziosa merenda c'è il pasticcere Jordan Talbot, che ha lavorato con Cyril Lignac, Jacques Genin e Fauchon, e che ha ideato una serie di raffinate creazioni: biscotto al cioccolato con spezie natalizie, torta di marmo, flan di nocciole pralinate, mela Delcorf, senza dimenticare la famosa madeleine agli agrumi. Il tutto servito con una bevanda calda a scelta: cioccolata calda speziata, tè di Natale o succo di frutta.
Date un'occhiata alla nostra prova del tè di Natale 2021 di Lucas Carton:
Per questa pausa natalizia golosa, iniziamo con una cremosa cioccolata calda fatta in casa, un caffè o un tè a scelta tra la deliziosa selezione di tè del carrello di Nectar de Thé. Poi iniziamo con le deliziose madeleine all'arancia, al miele e al polline.
Siamo pazzi della torta al caramello e noci pecan, che è allo stesso tempo fondente e croccante, ricordando la consistenza di un financier.
Ci piace anche il biscotto al cioccolato con soufflé di sobatcha croccante.
L'esotica verrina al cocco con mango, galanga e pepe di Magao è una gradita pausa dal caldo.
Poi si passa alla pasticceria a scelta. Da parte nostra, abbiamo optato per l'eccellente cheese cake al limone giallo e fiori d'arancio e per la piccola torta di Natale con arachidi e caramello.
Abbiamo concluso questa deliziosa merenda con un mendiant al cioccolato.
Un tè di Natale da provare!
Date e orari di apertura
Da 2 dicembre 2023 a 30 dicembre 2023
Posizione
Ristorante Lucas Carton
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Tariffe
Tea Time : €50
Tea Time Champagne: €70
Sito ufficiale
www.lucascarton.com
