Per il cenone di Capodanno 2027, il Hollywood Savoy propone due modi per cenare il 31 dicembre 2026, nel quartiere della Borsa a Parigi. Il primo servizio è annunciato tra 17:00 e 20:00, al 250 € a persona, con una tavola riservata per due ore. Il secondo inizia alle 22:00, al 300 € a persona, per accompagnare il passaggio al nuovo anno. Un DJ anima la serata.
Al 44, rue Notre-Dame-des-Victoires, il ristorante del Fitz Group propone un arredamento in stile Art Déco che richiama l’intimità di un vagone dell’Orient-Express. Pannelli in legno, panche imbottite e luci dorate compongono l’ambiente di questo locale che abbiamo testato. La scelta del servizio qui detta il ritmo della serata: una cena presto per proseguire i festeggiamenti altrove, oppure sedersi alle 22 per festeggiare la mezzanotte sul posto.
La cucina si fonda sui classici delle feste, con una scelta a ogni passaggio. L’uovo perfetto con castagne e tartufo apre una prima strada, il foie gras accompagnato da mela e porto ne propone un’altra. Per il piatto, il turbot e il suo risotto al caviale rispondono al filetto di manzo alla Rossini. Stessa libertà nel dessert, tra cioccolato e vaniglia per i profiteroles, o la freschezza della frutta della passione e degli agrumi per il vacherin ghiacciato.
Dîner di Capodanno
31 dicembre 2026
Primo servizio: 250 € a persona
Dalle 17:00 alle 20:00 — tavolo riservato per due ore
Secondo servizio: 300 € a persona
A partire dalle 22:00Antipasto a scelta
Uovo perfetto, crema di castagne e tartufo
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Foie gras d’anatra semi cotto, mela e PortoPiatto a scelta
Turbot arrosto, burro bianco allo champagne, risotto cremoso al caviale
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Filetto di manzo alla Rossini, sugo al tartufoDessert a scelta
Profiteroles alla vaniglia e cioccolato Grand Cru
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Vacherin ghiacciato alla passione e agrumiMignardises
La prenotazione avviene online presso il ristorante, in 44, rue Notre-Dame-des-Victoires, Paris 2e, nelle vicinanze della fermata Bourse della metropolitana. Per qualsiasi richiesta, contattate lo staff al 01 83 64 82 95 o all’indirizzo contact@fitz-group.fr.
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Date e orari di apertura
Il 31 dicembre 2026
Inizia a 17:00
Posizione
Ristorante Hollywood Savoy
44 Rue Notre Dame des Victoires
75002 Paris 2
Pianificazione del percorso
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Premier service entre 17h et 20h, table 2 heures : €250
Second service dès 22h : €300
Sito ufficiale
www.fitz-group.fr
Prenotazioni
www.sevenrooms.com
