Il 24 dicembre 2026 a partire dalle 20:00, Le Dali propone una cena per la vigilia di Natale. La chef Clémentine Bouchon firma questo menù di festa, proposto a 400 € a persona escluso le bevande o 600 € con abbinamenti cibo-vino.
Al 228, rue de Rivoli, nel 1° arrondissement, il ristorante del Meurice accoglie gli ospiti in un ambiente ispirato a Salvador Dalí e reinterpretato da Philippe Starck. Specchi, poltrone e riferimenti all’artista conferiscono a questa tavola da palazzo una personalità singolare. La cenone qui ruota attorno a un banchetto servito al tavolo, da gustare man mano che i piatti arrivano.
Il pasto inizia con antipasti di topinambur al tartufo e di gravlax di salmone all'arancia clementina. Dopo foie gras e scampi, la spigola pescata all’amo precede una pollastra ruspante accompagnata da funghi e nocciole. Il tronchetto Cedrico di Cédric Grolet porta la nota di Natale al dolce. Questo menù segue il filo di una cena francese, dagli canapè al dessert, con una particolare attenzione ai prodotti del mare e al tartufo nero.
400 € a persona, bevande escluse
600 € con abbinamenti di piatti e viniCanapè
Topinambur croccante, caffè della Manufacture Alain Ducasse, tartufo nero
Gravlax di salmone, marmellata di mandarino e coriandoloAmuse-bouche
Fegato d’anatra confit, gelatina al tartufo, sedanoEntrata
Scampi appena scottati, finocchio, alghe di Croisic, caviale doratoPiatti
Branzino di linea dalla carne perlata, porri, salicornia, cozze delle nostre coste
Pollo da cortile arrosto, trombe della morte e nocciole tostate, salsa AlbaféraDessert
Tronchetto Cedrico
La cena inizia alle ore 20. Le tariffe indicate includono l'IVA e un contributo al personale del 5%. Per prenotare, contattate il ristorante al 01 44 58 10 44 o all'indirizzo ledali.LMP@dorchestercollection.com. Il programma ufficiale delle feste del Meurice presenta le formule disponibili.
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Date e orari di apertura
Il 24 dicembre 2026
Inizia a 20:00
Posizione
Le Meurice
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Pianificazione del percorso
Informazioni sull'accessibilità
Tariffe
Menu par personne, hors boissons : €400
Menu par personne, avec accords mets et vins : €600
Sito ufficiale
www.dorchestercollection.com
