L'uovo di Pasqua Shangri-La Paris di Maxence Barbot, un tesoro marino per la Pasqua 2024

Quest'anno, per la Pasqua 2024, Maxence Barbot, il talentuoso Pastry Chef dello Shangri-La Hotel Paris, ci delizia ancora una volta con il suo insolito uovo di Pasqua a forma di acquasantiera. Ispirandosi alle sue radici bretoni e al mare (riecheggiando la cucina della Bauhinia), Maxence Barbot ha ideato una creazione unica che evoca l'accattivante bellezza della famosa e imponente conchiglia, che si erge fiera sulla sua roccia come un gioiello proveniente dalle profondità del mare.

L'unicità di questo uovo di Pasqua sta anche nel suo sapore: un doppio guscio di cioccolato fondente al 75% di origine eccezionale, proveniente dalla piccola isola di Sumba, nell'arcipelago delle Piccole Isole della Sonda. Questo cioccolato, selezionato per i suoi aromi profondi e fruttati, avvolge un cuore goloso di pralina, mandorle, nocciole e un cuore fondente di caramello con fleur de sel. Il tocco finale, un delicato strato di cioccolato cosparso di fiore di sale wakame, completa quest'opera d'arte culinaria, offrendo una nota di mare che, vi assicuriamo, non lo sovrasta. È la piccola nota di sale che completa il gusto di questo potente cioccolato.

Ma l'Uovo di Pasqua Beneitier non si limita a deliziare il palato. Contiene anche una sorpresa straordinaria: all'interno di una di queste creazioni di cioccolato è nascosta una perla di zucchero candito, che sarà la chiave per un viaggio da sogno per due. Il fortunato possessore di questa perla potrà trascorrere 7 notti allo Shangri-La Le Touessrok sull'isola di Benitiers, circondato dalle acque cristalline dell'Oceano Indiano in un ambiente chic e tropicale. E dato che l'uovo è prodotto in edizione limitata di 200 esemplari, possiamo dire di essere in vantaggio.

Disponibile dal 25 marzo al 1° aprile 2024, questo uovo da 1 kg ha un prezzo di 108 euro. Per chi è alla ricerca di un'esperienza pasquale golosa e originale, che combini la finezza dell'alta pasticceria con la meraviglia di un'avventura tropicale, questa creazione di Maxence Barbot allo Shangri-La Paris è di sicuro interesse. Non perdete l'occasione di scoprire questo tesoro marino, simbolo di una Pasqua 2024 all'insegna della scoperta e dell'evasione.

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Se vi piacciono gli sformati, Maxence Barbot rilancia il suo sformato di Pasqua in una nuova versione al cioccolato. Questo dessert fondente ed elegante è realizzato con cioccolato peruviano al 65%, che offre una consistenza vellutata e sapori di cacao ben bilanciati. La firma dello chef si rivela nella combinazione di una delicata pasta sfoglia e di un croccante al cioccolato che racchiude una crema pasticcera.

Pensato per essere gustato in famiglia o con gli amici, questo flan, disponibile in un formato per quattro persone, promette un momento di regressiva indulgenza. Disponibile da asporto, sarà sicuramente un successo sulle vostre tavole festive.

Disponibile dal 25 marzo al 1° aprile 2024, questo flan è anche protagonista del Tea Time organizzato appositamente per Pasqua in versione individuale. Per un'esperienza condivisa, questa creazione ha un prezzo di 42 euro.

I preordini sono già aperti, quindi non tardate a prenotare le vostre creazioni di cioccolato in edizione limitata per celebrare al meglio le festività pasquali.