ゲームレストランガイド

ビストロ「ケデュボン」が、100% 街の野生肉料理を楽しむ夕べを開催

100% 街の野生肉料理を楽しむ夕べ、それは夢ではありません。2025年10月30日、ビストロ・クエデュボンが主催するイベントです。愛好家の皆さん、お見逃しなく！

パリの名レストランの歴史：大通りの中心にあるグラン・カフェ・カプシーヌ

1875年、オペラ・ガルニエの向かいに創業したグラン・カフェ・キャプシーヌは、ベル・エポックの華麗さ、シーフード、フレンチ・クラシック、大通りでの絶え間ないサービスで、1世紀半にわたってパリの偉大なブラッスリーの魂を体現してきた。

シェフ、ジュリアン・ボスキュスの素晴らしい最初のレストラン「オリジン

パリに初のオリジン・レストランをオープンさせたシェフ、ジュリアン・ボスキュスは、その厨房での才能の全貌を再び美食家たちに証明している。

パリのサン・ジェームスのミシュラン星付きレストラン、ベルフィーユの狩猟メニューにジビエが並ぶ

サン・ジェームス・パリのミシュラン星付きレストラン、ベルフィーユが、シェフ、グレゴリー・ガランベイとその一団の手による心地よい狩猟メニューを披露する。

ル・プロコペ：パリ最古のカフェを再発見する

パリで最も古いカフェ、プロコペをご存知ですか？間違いなく首都で最も素晴らしいレストランのひとつで、歴史的建造物に指定されています。その歴史、メニュー、新しい魅力をご案内します。

ロワゾー・ブラン、ザ・ペニンシュラ・パリで空飛ぶガストロノミー

ロワゾー・ブランは、ザ・ペニンシュラ・パリ自慢のレストラン・バー・テラスです。パリの宮殿の6階に位置し、エッフェル塔をはじめとするパリの最も美しいモニュメントを360度見渡せる、息をのむような眺望でお客様をお迎えする魔法の場所です。

ラ・レゼルヴ、ガブリエルでのジェローム・バンクテルの狩猟肉と狩猟料理のメニューは、見事に心を和ませる。

ラ・レゼルヴ・オテル＆スパの2ツ星レストラン、ガブリエルでは、シェフのジェローム・バンクテルが12月中旬まで狩猟と狩猟獣のメニューで美食家たちを森に誘う。

オー・ピエ・ド・コション、昼も夜もレ・アールで美食三昧

昼も夜も、ブラッスリー「オー・ピエ・ド・コション」は、伝統的でボリュームたっぷりのフランス料理でパリジェンヌや観光客を楽しませてくれる。一生に一度は行ってみたい伝説の店。

ブローニュの森にある星付きガストロノミーレストラン「La Grande Cascade」。

ラ・グランド・カスケード」を再発見してみませんか？ミシュランの星を55年間獲得しているこの美食レストランは、パリ16区のブローニュの森の端に位置し、その特別な環境で私たちを楽しませてくれる。このレストランは常に新しい料理を提供し、私たちを楽しませてくれる。

オマール・ディアブ、名シェフによる初のミシュラン星付きレストラン

ミシュランの星付きレストランを渡り歩いてきたシェフ、オマール・ディアブは今、彼の名を冠した最初のレストランで、その妙技とスリリングな美食を披露している。

雲の上のガストロノミー Le 39V by Frédéric Vardon

雲の上に佇むレストラン「Le 39V」で、シェフのフレデリック・ヴァルドンは、自然と人間に焦点を当てたフランス・ガストロノミーのビジョンを披露する。