クレオールレストランガイド

DKR、パリのバスティーユで味わうアフロ系ストリートフード。ダカールをインスピレーション源にしたレシピ。

BMKがDKRを開業。パリ11区にあるアフロ系ストリートフード専門店だ。 アフリカ系・アフロデセンド系の料理を、ストリートフードのスタイルで味わえる新店として注目を集めている。

Touki Bouki、ベルヴイユの旅路を紡ぐビストロが、多彩なフュージョン料理の技を楽しませる

ベルヴィル公園からわずか数メートルの場所に位置するTouki Boukiは、アフリカ、フランス、国際的な要素が自由に交錯する、個性的なレストランです。

Leriche、トリオンフ広場近くに位置する高級アンティル料理とスモーク料理のレストラン

パリの象徴、凱旋門のすぐそばに位置するアリニ・レリッシュは、カリブ海の料理を高級志向で楽しめる珍しいレストランです。シェフのジャンロニー・レリッシュが腕を振るい、知られざるカリブの食文化に深く浸ることができる、洗練された美食体験を提供しています。さあ、今すぐ出発の準備を！

ティ・ドード・グルマン、パリのモーリシャス屋台料理と輝くボス

バスティーユにあるモーリシャス料理を讃える小さなレストラン、ティ・ドド・グルマンでは、豊富なモーリシャスの屋台料理があなたを待っている。

ピコット、フランスの地方特産品を巡るビストロノミック・ツアー

プロヴァンスからノルマンディー、西インド諸島を経由して北フランスに至るまで、ピコットはフランスの名物料理をビストロノミックに味わう旅を約束する。

レユニオン島の屋台料理「オテ

強烈な赤、青、黄色のポップな雰囲気の中で、オテはレユニオン料理の偉大な古典のストリート・フード版を提供している。