Restaurant de gibier guide - activities

ロワゾー・ブラン、ザ・ペニンシュラ・パリで空飛ぶガストロノミー

ロワゾー・ブランは、ペニンシュラ・パリ・ホテルの自慢のレストラン・バー・テラスです。パリの宮殿の6階に位置し、エッフェル塔をはじめとするパリの最も美しいモニュメントを360度見渡すことができます。

歴史的な屋根付き通路にある本格的なブラッスリー＆ティールーム「ル・ヴェロ・ドダ

ギャルリー・ヴェロ＝ドゥダットの屋根付き通路にひっそりと佇むのが、同名のブラッスリー＝サロン・ド・テ「ル・ヴェロ＝ドゥダット」。郷土料理とグルメな自家製ティールームが融合したこの店は、ひと息つくのに最適な場所だ。

ラ・レゼルヴ、ガブリエルでのジェローム・バンクテルの狩猟肉と狩猟料理のメニューは、見事に心を和ませる。

ラ・レゼルヴ・オテル＆スパの2ツ星レストラン、ガブリエルでは、シェフのジェローム・バンクテルが12月中旬まで狩猟と狩猟獣のメニューで美食家たちを森に誘う。

L'Aube、シェフ、ティボー・ニザード初のグルメ・レストラン

世界の一流レストランで腕を振るってきたシェフ、ティボー・ニザードが、パリに初のレストラン「L'Aube」をオープンした。このレストランがスター候補になる可能性は十分にあると、私たちは先回りして発表しているわけではない。

オーベルジュ・ピレネ・セヴェンヌ、本場パリの美食ビストロ

L'Auberge Pyrénnées Cévennes（オーベルジュ・ピレネ・セヴェンヌ）はパリ11区にある老舗ビストロで、100年以上にわたって伝統的な料理で人々を楽しませてきた。年前にピエール・ネグレヴェルニュに引き継がれたこの店は、美味しくてボリュームたっぷりのフランス料理を愛する人々を喜ばせ続けている。パテ・アン・クルート、ブランケット、カスレがお好きですか？住所はこちら！

ブローニュの森にある星付きガストロノミーレストラン「La Grande Cascade」。

もし、私たちが「グランド・カスケード」を再発見しに行くとしたらどうでしょう？55年間ミシュランの星を獲得し続けているこのレストランは、パリ16区のブローニュの森の端に位置する特別な場所で、私たちを常に楽しませてくれます。このレストランは、私たちの最大の喜びのために、新たな美味を提供し続けます。

雲の上のガストロノミー Le 39V by Frédéric Vardon

雲の上に佇むレストラン「Le 39V」で、シェフのフレデリック・ヴァルドンは、自然と人間に焦点を当てたフランス・ガストロノミーのビジョンを披露する。

シェフ、ジュリアン・ボスキュスの素晴らしい最初のレストラン「オリジン

パリに初のオリジン・レストランをオープンさせたシェフ、ジュリアン・ボスキュスは、その厨房での才能の全貌を再び美食家たちに証明している。