フレデリック・カッセル

フレデリック・カッセルのクリスマス・ログとデザート2020

パティシエのフレデリック・カッセルにとって、2020年の祝祭シーズンは美食家のために考案された3つのアントルメと6つのビュッシュが用意される！

フレデリック・カッセルの2019年ガレット・デ・ロワ

エピファニー2019のために、フレデリック・カッセルは最も独創的なガレット・デ・ロワを考案した：アーモンドと柚子のクリームに、ローストした黒ゴマと白ゴマをトッピング。私たちはこれが大好きだ！