ピエール・エルメで腕を磨いたパティシエ、フレデリック・カッセルが 2019年のエピファニーに贈るガレット・デ・ロワ。来年どのガレットを使うかまだ決めていない人は、フレデリック・カッセルのガレットに心を奪われるかもしれない。
ローストした黒ゴマと白ゴマをトッピングした黄金色のシュー生地の下には、 アーモンドと柚子のクリームが入っている!
珍しいテイストのオリジナル・ガレットがお好きなら、 フレデリック・カッセルのガレットがお薦めだ。2019年1月から店頭に並ぶ予定で、4~5人用のガレット20ユーロと、6~7人用のガレット28.50ユーロの2種類がある。
フレデリック・カッセルのクリスマス・スパイスの効いた ホットチョコレートもお忘れなく!
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開催日および開催時間
から 2019年1月1日 へ 2019年1月31日
所在地
フレデリック・カッセル
71-73 Rue Grande
77300 Fontainebleau
料金表
Chocolat chaud : €8
Galette 4-5 personnes : €20
Galette 6-7 personnes : €28.5
公式サイト
www.frederic-cassel.com



















