王様のパイは家族みんなで楽しめる温かいひとときですが、その値段がネックになることも。幸い、パリには予算を抑えつつも、質の良い美味しいガレットを味わえるおすすめのお店がいくつかあります。
ショーウィンドウには、職人 パン職人や パティシエが並ぶお店の中に、ガレット・デ・ロワが毎年1月に登場します。小さなサイズから家族向けまでバリエーション豊かです。嬉しいニュースとしては、高品質な手作りのガレットを手頃な価格で見つけることができるということです。
遠くの工場製品とは異なり、これらの ガレット は、現地で手作りされます。バターたっぷりのパイ生地を手で丁寧に折りたたみ、自家製のアーモンドクリームには、アーモンド粉、バター、卵、砂糖を使用しています。中には、シンプルな アーモンドクリームを提供する店もあり、こちらも非常に美味しい上、値段も少しお手頃なことが多いです。
経済的に厳しい時代の中、一部の職人は、巧みな技を活かしながらも適正価格を守る努力を続けています。その一環として、彼らは時にシンプルさを選びます。豪華な飾りのない、しかし丁寧に仕上げられたパイ生地は、サクサクの層と美しい金色の仕上げが自慢です！
これらの 地域の職人たちを支援することは、また 王様のパイに対するある種の考え方を守ることでもあります。それは、シンプルで、気前が良く、誰もが手に取れるものという理念です！
2026年のレイエ・デ・ロワは、パリのブーランジュリー・ポンペットで楽しもう
パリの4区と19区にある「La Boulangerie Pompette」が、2026年の王様のケーキ（ガレット・デ・ロワ）を発表しました。ビクトワール、コンスタンス、カミーユの3姉妹は、2種類の贅沢なバージョンを考案。伝統的なアーモンドのフランジパーヌにクランブルを加えたクラシックなガレットと、家族秘伝のヘーゼルナッツのプラリネとプロヴァンス産レモンのゼストを融合させたオリジナルの創作版です。新しい年の始まりに、南仏の陽気な風を一皿に感じながら、素敵なスタートを切りませんか。 [続きを読む]
Rayonnance 2026の「ガレット・デ・ロワ・フランジパーヌ」：第9区の隠れた逸品
Rayonnanceは、パリ9区の人気パティスリーが2026年版のエピファニー用ガレットを披露します。逆巻きのサクサク生地とバニララム香るフランジパーヌが絶品です。1月6日から31日まで、予約制での提供となります。 [続きを読む]
このイヴリーン地方のパティスリーが作る王様のガレットは、本当に絶品です。
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ヴェルサイユの高級パティスリー、「La Pâtisserie Fine」が2026年の王様のガレットを発表。金色に輝くパイ生地、滑らかなフランジパーヌ、マダガスカル産バニラの香りが魅力です。これらの絶品は、2025年12月27日から2026年2月1日までイヴリーン地方で味わうことができます。
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ヴァルドワーズ県：県内最高の2026年アーモンドガレットを味わえる場所
ヴァル・ドワーズに住んでいて、この地域で最高の2026年アーモンドのガレットを探してる？もう探す必要はないよ！ヴァル・ドワーズの商工会議所が主催したコンテストによると、2026年版、95番の最高のガレット・デ・ロワはタヴェルニーにあるんだ。 [続きを読む]
エソンヌ県：県内最高の2026年アーモンドガレットを味わえる場所はどこ？
今年、エソンヌ県で最高のアーモンドガレットを味わうなら、アティ・モンへ行くべきでしょう。パン・パティスリー「レ・プティ・グルマン」が、県職能工芸協会が主催する2026年コンテストの優勝者に選ばれました。受賞者一覧をご紹介します！ [続きを読む]
Seine-et-Marne : 2026年版、最も美味しいアーモンドペイストリーはここで見つかる
エピファニーまであと数日、王様のケーキを愛する人々はすでに舌鼓を打っています。セーヌ＝マルヌ県では、2026年版の最優秀アーモンドガレットを決定するコンテストが開催され、優勝店が選ばれました。今年の最高のガレットはどこで味わえるのか、その結果とともにご紹介します！ [続きを読む]
ニコラス・エールワンによる、イヴリーヌの「アトリエ・ガトー」が贈る絶品の王様のガレット
2026年のエピファニーに向けて、アトリエ・ガトはイヴリーヌの店舗で3種類のプティ・フールを披露します。伝統的なフランジパーヌに加え、キャラメルアップルを使ったバリエーションと、ニコラ・エルーアンが手掛けたオリジナルの洋梨とヘーゼルナッツの組み合わせも登場。詳細をお伝えします。 [続きを読む]
2026年のサン＝ジェルマン＝アン＝レイの王様のガレット、絶品です
サン＝ジェルマン＝アン＝レイにあるシャトー・ブーランジュリーでは、2026年の新しい王様のケーキ、「ガレット・デ・ロワ」を提供しています。こちらは、2021年にイヴリーヌ県内で最優秀アーモンドケーキに選ばれ、2022年にはイル＝ド＝フランス地方で第3位にランクインした逸品です。 [続きを読む]
このエピファニーのガレット・デ・ロワ、イヴリーヌのパン屋さんで味わえば、思わず笑顔がこぼれること間違いなしです。
1月の定番お菓子、「王様のケーキ」を愛する人々は、Yvelines県のマルリー＝ル＝ロワで開催されるパティスリー・エルウェンの絶品を味わうために集まります。こちらのパティスリーは、数々のコンテストで高評価を獲得しており、2026年のYvelines最高のガレットの第2位や、2025年のYvelines最高のパティスリーに選ばれるなど、地元で注目を浴びています。 [続きを読む]
パリとイヴリーヌの「Jardin Sucré」で味わう、フランジパーヌとアーモンド、ピスタチオ入りの王様のケーキ
パリ17区のジャルダン・シュクレかイヴリーヌ県のセルネ・ラ・ヴィルにあるガレット・デ・ロワを食べに行こう。メニューには、伝統的なアーモンドのフランジパーヌにバニラをトッピングしたものと、ピスタチオ入りのものがある。 [続きを読む]
イヴリーヌ県：県内最高の2026年アーモンドガレットを味わえる場所
2026年のガレット・デ・ロワのシーズンが始まりました！イヴリーヌ県にお住まいの方は、1月中にクロワシー・シュル・セーヌを訪れ、県内最高のアーモンドのガレットを味わってみてください。 [続きを読む]
2026年、Roulés Boulésの手作りの王様のお菓子、絶品のガレット・デ・ロワ
お宝情報！パリで手作りの王様のガレットをお手頃価格で見つけたいなら、必見です。3区にある「Roulés Boulés」のガレットをぜひご紹介します。このパン屋さんでは、フランジパーヌはもちろん、チョコレート・ヘーゼルナッツ味や、パンダングリーやドリアンのユニークなバリエーションも楽しめます。2026年1月5日からいよいよ販売開始です！ [続きを読む]
2026年、モントルイユの Baiman's Cake で味わう、フランジパーヌとシナモンの王様ガレット
2025年のエピファニーに向けて、モントルイユのBaiman's Cakeが、才能豊かなトゥルリエのアンソニー・グエン氏と共同で手作りした二種類の王様のケーキを提供します。定番のフランジパーヌに加え、スパイシーなシナモン風味の新作もラインナップに登場です。 [続きを読む]
王様のガレット、そば茶風味：クリストフ・ルイエによるそば粉の新たな逸品
クリストフ・ルイが、2026年1月6日からパリのパティスリーで提供される新作のガレット・デ・ロワを発表しました。蕎麦粉を使った斬新な一品で、栗をふんだんに使ったふわふわのサラダのような仕上がりです。製作には、トルティエのアントニー・グエンさんと共同で取り組みました。 [続きを読む]
Baklava風の王様のガレット：Lalla Coffeeのピスタチオ創作
Lalla Coffeeは、2026年1月5日からパリ12区のコーヒーショップで、バクラヴァ風の王様のケーキとピスタチオの新作を発表します。中東風の香り豊かで贅沢なこのスイーツは、パティシエのアントー・グエンとのコラボレーションによるもの。私たちも試してみましたが、本物のピスタチオを愛する方にはぜひ味わってほしい一品です。 [続きを読む]
2026年版「ガレット・デ・ロワ」特集：グラン・エピスリー・ド・パリの新作スイーツ＆セイボリーを楽しもう！
2026年の公現祭には、パリのグランゼピスリーが絶品の王様のケーキ4種をご用意。甘いものから塩気の効いたものまで揃い、大切なゲストを驚かせる華やかなひとときを演出します！ [続きを読む]
2026年版クレール・エイツラーのフランジパ二・バニラ・オレンジブロッサムの「ガレット・デ・ロワ」
クレール・エイツラー、2026年1月のレヴァロワ-ペレにて自慢のネロリを使ったガレットを披露
注目のパティシエ、クレール・エイツラーが、レヴァロワ-ペレで一足早く2026年1月の新作をお披露目。香り豊かなオレンジ花のフレーバーが引き立つバニラ風味のフランジパーニに、ゴールドの薄いパイ生地をまとわせた逸品だ。彼女は伝統的なアーモンドとヘーゼルナッツを使ったクラシカルなバージョンも提案している。 [続きを読む]
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