2026年、Roulés Boulésの手作りの王様のお菓子、絶品のガレット・デ・ロワ

パリで手頃な価格の< voormaligeन्दैatieve)>王様のガレットの職人技をお探しですか？今回は、Roulés Boulésという< 강아지 �тернете>,3区のパン屋さんで、伝統的なフランジパーヌにチョコとヘーゼルナッツ、さらにはパンダンやドリアンまで、2026年1月のこの時期に楽しめるバラエティ豊かなガレットをご提案しています。

【新年のお祝い】　ガレット・デ・ロワには多彩な種類があります。華やかな逸品や、創意工夫に富んだユニークな作品、そして　　　　　　　　　　　　　シェフたちのこだわりが詰まった手作りの逸品まで、さまざまです。

さらに、伝統的な定番の味や安心のクオリティも見逃せません。美味しさと技術の結晶が絶妙に調和しながらも、財布に優しい価格設定で楽しめるのも魅力です。

以前ご紹介した「Roulés Boulés」も、パリ3区に位置する街のパン屋さん。発酵バターの風味豊かなパンや、アイデア満載のペストリーが評判です。アントニー・グエンという情熱的なパン職人が創る、ちょっと変わったが魅力的な逸品たちをぜひ味わってみてください。

Roulés Boulés は、すべての味わいが自然に存在することを理解し、さまざまなタイプのガレット・デ・ロワを提供しています。伝統的な アマンドのガレット・デ・ロワも、その一つで、フランジパーヌの素朴な味わいが楽しめ、4人用の22ユーロと6人用の33ユーロの二つのサイズで提供されています。伝統に忠実で、たっぷりのフィリングときれいな黄金色のパイ生地が、クラシックを愛する人々を満足させる一品です。

どんなユニークなガレットが提供されているのでしょうか？

Anthony Nguyenはベトナム出身であり、伝統的な焼き菓子にはエキゾチックな香りを添えるのが好きです。2026年1月以降、市場にはパンダン入りのガレットも並ぶようになりました。あの香り高いハーブは、アジアのデザートにぴったりの風味をもたらします。特に、アーモンドとココナッツのパンダンガレットは、6人分限定で36ユーロで販売されています。パンダンの持つ独特な風味、アーモンドとココナッツの絶妙な組み合わせは、私たちを瞬時に別世界へと誘います。まさに、この贅沢な選択肢の中でのマイベストです。

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このノワゼットショコラは、非常にサクサクとした食感と豊かな風味が特徴です。36ユーロの5/6切れ一自在のサイズでのみ提供され、その食感の心地よいクランチと、個性豊かなフィリングが魅力。チョコレートとヘーゼルナッツ愛好者にはたまらない一品です。

ドリアン入りのガレットに挑戦すべき？

Roulés Boulés propose également une galette amande durian, exclusivement en format pour 6 personnes à 36 euros, réservée aux fins palais susceptibles d’apprécier l’audace, sous peine de grande surprise. Le durian, ce fruit asiatique au parfum si singulier, divise autant qu’il fascine. Si vous n’êtes pas familier avec ce fruit, il est conseillé de bien se renseigner avant de se lancer dans cette aventure gustative. Pour les connaisseurs, c’est une véritable révélation qui vaut largement le détour et qui apporte une touche d’originalité bienvenue à la tradition de l’Épiphanie.

要するに、熟練の職人が手掛ける絶品のガレットを探しているなら、ここが最適です。たっぷりとした具材と心のこもった仕上がりが魅力の、伝統的なものから少し変わり種まで幅広く揃っています。まずは、パリ3区の1 bis rue Saint-Gillesに足を運んでみてください。詳しい情報はRoulés BoulésのInstagramページで確認できます。