ガレット・デ・ロワ パティスリーガイド

Galettes des Rois chez Bacha Coffee : le prestigieux café parisien célèbre l'Épiphanie

パリで初めて迎えるエピファニーを祝うため、名高いバシャ・コーヒーがこの季節だけの特別なガレット・デ・ロワを、シャンゼリゼ通りの旗艦店で披露します。開催期間は2025年12月30日から2026年1月24日までです。

2026年版、シャショレ・デュ・ショコラが贈る究極のカリヨン・セレナーデ

The Maison du Chocolatが2026年のエピファニー用ガレット「Carya」を発表。この新作は、香ばしいペカンナッツと濃厚なダークチョコレートの絶妙なハーモニーを楽しめる一品です。パリの店舗では2026年1月3日から19日まで販売され、予約は12月29日から受け付け開始されます。

2026年のメゾン・カフェの王様のケーキは絶品です

2026年のエピファニーに向けて、メゾン・カフェはユニークな王様のガレットを2種類発売します。りんごとアーモンドクランブルの「ポム・アンブウテ」と、定番のアーモンド入りパイ生地のガレットです。1月1日からすべての店舗とオンラインで販売開始予定です。

2026年版クレール・エイツラーのフランジパ二・バニラ・オレンジブロッサムの「ガレット・デ・ロワ」

クレール・エイツラー、2026年1月のレヴァロワ-ペレにて自慢のネロリを使ったガレットを披露 注目のパティシエ、クレール・エイツラーが、レヴァロワ-ペレで一足早く2026年1月の新作をお披露目。香り豊かなオレンジ花のフレーバーが引き立つバニラ風味のフランジパーニに、ゴールドの薄いパイ生地をまとわせた逸品だ。彼女は伝統的なアーモンドとヘーゼルナッツを使ったクラシカルなバージョンも提案している。

2026年、パリとイルドフランスで楽しむレノートルの王様のガレット

レノトルが2026年の王のケーキを、1月2日からパリとイル・ド・フランスの各店舗で初披露します。今回のラインナップには、シグネチャー新作の「東洋への航海」（エスケール・アン・オリエン）をはじめ、オレンジブロッサムとデーツの味わいが楽しめるケーキ、アーモンドのガレット、そしてボルドー風のブリオッシュもラインナップに加わります。

イル・ド・フランス：2026年最高のアーモンドのガレット・ロワはオート＝ド＝セーヌで味わえます

2026年にグラン・パリで最高のアーモンドガレットを味わえる場所をお探しですか？12月5日、グラン・パリパン職人組合が受賞者リストを発表しました。さて、最優秀賞は誰の手に？イル＝ド＝フランス地方で最高のアーモンドガレットは、今やオート＝ド＝セーヌ県で味わえるのです！

2026年のガレット・デ・ロワ：パリのアルノー・ラルールのグルメな創作

2026年のエピファニー（公現祭）に向けて、フランス最優秀職人（Meilleur Ouvrier de France）のアルノー・ラルールが、パリの店舗で、ツイン・ガレットとラルール・ガレットに続き、新作のガレット「クロエ」を発表します。1月中販売。

プレンクール・バイ・マキシム・フレデリックによる、2026年の特別なガレット・デ・ロワ

マキシム・フレデリックとその家族は、17区にあるプレンクールで2025年のガレット・デ・ロワを発表しました。フランジパーヌ、ヘーゼルナッツ、洋ナシとチョコレートの3種類の創作ガレットで、宮殿のような品質と地域密着の雰囲気の中で、公現祭を祝います。

イヴリーヌのベスト・パティスリー2025をテストした

イヴリーヌ2025年最優秀パティスリーコンテストが9月に開催され、3部門すべてで優勝したのがヘーレウィンのベーカリー＆パティスリーだった。私たちはこのグルメな住所を発見するために旅立ち、そのすべてをお伝えします。

パリのガレット・デ・ロワ：伝統と美味のタペストリー

私たちが大好きなパティスリー、タピスリーは、エピファニー（公現祭）の伝統を祝して、2つの美味しいガレット・デ・ロワを提供する。定番のフランジパンと、ジャンドゥーヤとオーガニック・ヘーゼルナッツ入りのグルメなガレットの2種類だ。

Land&Monkeys 植物性ガレット・デ・ロワ2025 アーモンドクリーム添え

今年、2025年1月31日まで、Land&Monkeysベーカリー＆パティスリーでは、環境に配慮した100％植物性のケーキ、なめらかなアーモンドクリームのおいしいガレット・デ・ロワを提供している。

11区にあるPépite Boulangerieの職人技ガレット・デ・ロワ：フランジパンと黒ゴマ

11区にあるブーランジェリー「ペピット・ブーランジェリー」では、今年、美味しさとオリジナリティを兼ね備えた2種類のガレット・デ・ロワを提供している。2025年1月いっぱいの期間限定販売。お値段もお手頃なので、なくなり次第終了です！

フー・カステラ」のパンダンココ、サツマイモ、フランジパンのガレット・デ・ロワ：エキゾチックでお手頃価格。

2025年1月3日より、パリのパティスリー「フー・カステラ」では、パンダンとココナッツのガレット・デ・ロワを提供する。単品サイズ（7ユーロ）と4分割サイズ（28ユーロ）がある。エピファニー（公現祭）のためのオリジナル作品。

パティスリー レ・スリー・ショコラの抹茶タルトをガレット・デ・ロワ（王のケーキ）に見立てた逸品。

パリでは、パティスリー「レ・3・ショコラ」が伝統的なガレット・デ・ロワを抹茶タルトで再解釈し、2025年1月末まで販売している。このグルメな作品は、日本とフランスの風味が融合したユニークな体験ができる。

オフェリー・バレスのガレット・デ・ロワ2025、もっと欲しい！

2023年1月よりアズニエール＝シュル＝セーヌを拠点とするオフェリー・バレスのパティスリー・アンコールが、ガレット・デ・ロワ2024を披露する。ラ・リスト誌の2023年度ジュン・タレント賞を受賞し、パリジェンヌ2025年度ランキングでも栄冠に輝いたオフェリー・バレは、伝統的なガレットを、逆さにしたシュー生地とアーモンド風味のフランジパンで昇華させた。

ラヨナンスの美味しいフランジパンの "ガレット・デ・ロワ "は必食！

パリ9区のモーブージュ通りにあるパティスリー、レイヨナンスが、その美しさと美味しさで編集部一押しのフランジパーヌ・ガレット・デ・ロワをご紹介します。マダガスカル産バニラとラム酒でほのかに香りづけしたフランジパンと、逆さにしたシュー生地が魅惑的なこのガレットは、2025年1月の特定日に販売される。 そのすべてをお伝えしよう。

クリストフ・ルイ2025の美味しいフランジパンと砂糖漬けレモンのガレット・デ・ロワ

パネトーネ界の帝王クリストフ・ルイが、今年は2つのグルメなガレットを提供してくれる。パネトーネ・デ・ロワですでに名を馳せているルイは、バターが王様であるこの時期に、伝統的なフランジパーヌのガレットと、ヘーゼルナッツとレモンのコンフィのガレットを提供してくれる。

ルレ・ブーレ2025の美味しい自家製ガレット・デ・ロワ

ナゲット・アラートパリで最高の職人技が光るガレット・デ・ロワをお手頃価格でお探しですか？2024年1月2日から、クラシックなフランジパンからチョコレート、ヘーゼルナッツ、パンダン、ドリアンまで何でも揃う3区にあるパン屋、Roulés Boulésのガレット・デ・ロワをぜひお試しください。

フランソワ・ペレによるリッツ・パリ「ル・コントワール」の2025年ガレット・デ・ロワ：伝統と大胆さの間

2025年の幸先の良いスタートを切るために、パティシエのフランソワ・ペレがリッツ・パリのル・コントワールで2つの新しいガレット・デ・ロワをご紹介します。その独創性と洗練さに驚かされるヴォル・オ・ヴァン風のガレットと、伝統的なフランジパンのガレット。2025年1月3日から12日まで店頭に並び、美食家の舌をうならせること請け合いだ。

ガレット・デ・ロワ2025：パリのビュット・ショーモンにある銀杏パティスリーの楽しみ

ビュット・ショーモンの高台に佇むパティスリー銀杏は、2025年のガレット・デ・ロワを発表する。パティシエの山形紗代とオスマン・エル・ウラウイは、クラシックなフランジパンのガレットと、大胆なマーブル模様のアーモンドと黒ゴマのガレットの2種類を2025年1月4日から提供する。