2024年大晦日と2024年1月1日のブランチは、キャリ・シスターズとキャリ・アップタウンで。

2024年12月31日の大晦日、カリ・シスターズではシャンパンの雰囲気とキャンドル・ライト・メニューが楽しめる。レストランのガラス屋根の下で、美食家と愛好家が前菜、メインディッシュ、デザートから選べる4段階のメニューを分かち合う。

もちろんアメリカン・タイム。シェイクされたカクテルとともに、カリフォルニア・スタイルの料理がテーブルを埋め尽くす。また、一晩中 DJセットで盛り上がるので、12時、そしてそれ以降も夜が更けるまで踊ることができる。

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New Year's Eve menu 2024 at Cali Sisters
100€/人 2コース（19時、21時30分）。

グラスシャンパンと牡蠣のショット、ロゼシャンパン入りフローズングラニータ

クリスピー・タピオカのキューブ、とろけるパルメザンチーズとトリュフ添え

前菜

新鮮ホタテのカルパッチョ、レモンの皮、オリーブオイル、そば粉のトースト

スパイス風味のフォアグラ、洋ナシのチャツネ、炭火トースト

バターナッツのヴルーテ、トリュフココナッツ、レモングラス

料理

和牛ランプステーキ、トリュフ入りポレンタ、ローズマリー風味のポルチーニ茸、スパイス風味の肉汁

黒タラのフランベ、味噌、セロリ、マスタード

リコッタとほうれん草のニョッキ、黒トリュフ、パルメザンクリーム、ヘーゼルナッツ

デザート

チョコレートのフォンダン、プラリネ、ピーナッツのキャラメリゼ

洋ナシのポシェ、バーベナシロップ、ホイップリコッタ、ホットチョコレート

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そして2023年1月31日と2024年1月1日、カリ・アップタウンでは新年を迎えるにあたり、クラシック・バージョン（35ユーロ）またはミモザ食べ放題バージョン（45ユーロ）のコンペティション・ ブランチをご用意！

カリフォルニア風にアレンジされたCali Uptownの心地よいブランチ
10区にあるカリ姉妹のレストラン、カリ・アップタウンでは、ボリューム満点で心地よいカリフォルニア風ブランチを提供している。 [続きを読む]