12月のパリは、 ブルガリホテルの庭園でイタリアの雰囲気を醸し出しています。きらめくカゼッタが、パリジャン、宿泊客、通りすがりの人々を、美食と輝きに満ちたひとときに誘います。会場では、パネトーネ・ニコ・ロミートを、滑らかなホットチョコレートとともに味わうことができ、冬の真ん中で心温まるひとときを過ごせます。
イタリアのクリスマスの象徴であるこのパネトーネは、ミシュラン3つ星シェフがカステル・ディ・サングロにあるラボラトリオで丹精込めて作り上げています。アプリコットとオーガニックのバニラ・ブルボンが 、黄金色の蜂蜜と太陽の光を浴びた柑橘類と調和し、シチリア産のアーモンドがバターの一部を置き換えることで、軽やかで口溶けの良い食感を実現しています。 4回の捏ね、3回の発酵、そして逆さまに焼くことで、イタリアの伝統に忠実な、この特徴的なしっとりとした食感が生み出されます。
神話上の蛇とカンピドリオにインスピレーションを得た星で飾られたケースに収められたパネトーネは、カセッタの魅惑的な雰囲気の中で味わうことも、95ユーロでテイクアウトして、ご自宅でイタリアの魔法を長引かせることもできます。
2025年12月1日から31日まで、ブルガリホテルパリのラ・カゼッタで、噛みしめるようなクリスマスをお楽しみください。パリの中心で、パネトーネがイタリアの冬の真のスターとなる、温かなひとときをお過ごしいただけます。
開催日および開催時間
より 2025年12月1日
所在地
ホテル・ブルガリ
30 Avenue George V
75008 Paris 8
公式サイト
www.bulgarihotels.com