パトリック・パイヤーによるカフェ・パウチキーヌのクリスマス・ログと2019年のクリエーション

パティシエのパトリック・パイエが 考案した美しくジューシーな作品のおかげで、カフェ・ポウチキンの 2019年のクリスマスは彩り豊かだ。

まずは、2019年のクリスマスのために特別にデザインされた 2つの新ログから。

• トロピキ・プーシキン・ログ

檻の形をしたオレンジ色のホワイトチョコレートの丸太には、素敵なサプライズが隠されている。アーモンドのビスキュイ、新鮮なマンゴーのかけらが入ったマンゴーのコンフィ 、 ホワイトラムのパッションシロップに浸したオレンジのビスキュイ 、マダガスカル産バニラのムース、 マンゴーのゼリーで構成されている。

自宅で過ごすエキゾチックなクリスマスにぴったりだ！

価格：6～8グルマンで80ユーロ。2019年12月16日より利用可能。

• プーシキン・バヤデール・ログ

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カフェ・プーシキンで親しまれている バヤデールカラーのホワイトチョコレートリボンの下には、スペキュロスのプラリネクランチ、キャラメルとバニラのクレームブリュレ、アーモンドとキャラメルのパン・ド・ジェーヌビスキュイ、軽い ジャスミンティーのムースで構成された バヤデール・プーシキン・ログがある。

ロマンチックでシック、よりロマンチックな人向け！

価格：8グルマンで85ユーロ。2019年12月16日より利用可能。

それだけではない！ 2019年の祝祭シーズンに向けて、パティシエのパトリック・パイエが プランタンでしか 味わえないユニークな作品を考案しました。

このドームはプラリネ・チョコレート・クランチの上にあり、ブルーベリー風味の フルーツ・ペーストの黄金色のレースで覆われている。67％ダークチョコレートとヘーゼルナッツのムース、フルーティーなブルーベリーとカシスのセンター、軽いキルシュクリーム、ダークフルーツシロップに浸したココアビスケットで構成されている。

価格：テイクアウト9.20ユーロ。2019年11月19日から2020年1月20日までご利用いただけます。

また、2019年のクリスマスに向けたその他のログガイドもご覧ください：

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