フード・エクスプレス：グランド・コントロールで開催された鉄道美食に関する珍しい展覧会 - 写真で見る

、列車や 鉄道旅行の世界を思い浮かべるとき、食事、それも上質な美食を思い浮かべることはほとんどない。列車の旅中、バー車両での食事を楽しみにしている乗客はほとんどいない...。しかし、かつては列車での食事が真剣勝負だった時代もあった。グランド・コントロール社は、無料の展覧会のおかげで、忘れ去られた食習慣を発見する珍しい旅を提供してくれる。

2025年7月10日から10月5日まで、Ground Controlは「Wagon-bar」に続く展覧会「Food-express - Photographs of a kitchen in motion」を開催する。2024年のアルルのランコントレで発表された "Une petite histoire du repas ferroviaire"に続く展覧会である。パリで開催されるこの展覧会では、20世紀半ばから現代までの産業写真、広告、ポスター、アーカイブ画像などが多数展示される。数十年が経ち、広告画像が登場するにつれ、用途がどのように進化していくかがわかる。

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SNCFグループ、オリエント急行基金、ニューレスト・ワゴン・リッツ・グループの協力のもと設計されたこの一風変わった展示は、さまざまな観客にアピールするはずだ。鉄道ファンやグルメ愛好家にとっては、大好きな世界に浸ることができ、歴史ファンにとっては、各年代の社会について多くのことを教えてくれるさまざまな設定を観察することができる。カトラリーを使って食事をし、ワインを飲む1959年の食事と、サンドイッチやケーキを個々に食べる2024年の食事では、天と地ほどの差がある。

フード・エクスプレス 展は、駅のビュッフェから食堂車、トロリー、スナック・バーまで、鉄道におけるケータリングの大きな変化を紹介している。時代や会社によって、これらの変化は社会的、技術的進歩を象徴することもあった。

グランド・ コントロール』展では、フランスの鉄道や鉄道会社を宣伝するさまざまな時代の報告書や広告も展示されている。展示時間は短く、テーマも驚くようなものだが、「グランド・コントロール」はこの独創的で興味をそそる展示で私たちを楽しませてくれる。この夏、 で無料で 見ることができる！

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