ブリュッセル・ビア・プロジェクトがピガールにビア・バーをオープン

クラフトビールが首都で拡大を続けている！ブリュッセル・ビア・プロジェクトは、ピガール地区にパリ初の醸造所をオープンし、様々なホップ飲料を提供する。ブリュッセルで立ち上げられたこのベルギーの醸造所は、2013年以来、Plat Paysのビール愛好家の舌を魅了してきた。今回のオープンは、2018年のモンディアル・ド・ラ・ビエールを目前に控えた、ちょうど良いタイミングである。

2017年5月に東京の中心部にバーをオープンしたブリュッセル・ビール・プロジェクトは、2018年3月3日、ムーラン・ルージュの真向かいにタップルーム（生ビールを提供するバー）をオープンした。アイデアは？部屋の中央にバーを配置することで、ユニークなドラフト体験を提供する。ビールでは、デルタIPA、ベイビー・ローン、レッド・マイ・リップス、ジャングル・ボーイ、ダーク・シスター、グロッセ・バーサなど、メゾンが開発した各種ビールが楽しめる。また、他のお気に入りの醸造所の儚い作品やクラフトビールもある。

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グロッセ・バーサ、ダーク・シスター、デルタIPA......どんなビールを選んでも、その品質と風味は確かだ。苦い樹脂のようなビール、スモーキーでコーヒーの香りのする飲み物、フルーツの爆発...。おつまみといえば、本場のベルギー風フライドポテト、ホットドッグ、甘いワッフルや香ばしいワッフル、焼き鳥など、屋台料理をつまむことができる。

アルコールの乱用は健康に危険です。飲酒はほどほどに。