雰囲気とストーリーの両方を楽しめる場所… パリ11区、モントルイユ通りに位置し、ナショナ広場の近くにあるSpeechlessは、カクテルバー であり、クィアな場所です。政治的なメッセージ性と文化的な雰囲気を融合させたこの店は、落ち着いた大人の社交空間としても魅力的。キャバレーをイメージした内装と革新的なメニューで、誰もが気軽に立ち寄れ、交流やパリの夜を楽しむための理想的な場所となっています。
メニューは3ヶ月ごとに一新され、希少なスピリッツや地元産の食材を使ったカクテルを提供している。これらのカクテルはアルコールの有無にかかわらず自家製で、オーダーメイドのカクテルをリクエストすることもできる。また、ビール、シードル、ワイン、ソフトドリンクも提供している。すべてのドリンクは100%植物由来で、マネージャーはこの特徴を「驚き」と表現している。
しかし、Speechlessが単なるカクテル・バーだと思わないでほしい...。ライブ・コンサート、DJセット、カラオケ、ドラッグ・ショー、ビンゴ・ドラッグ、コメディ・クラブ、没入型ショーなど、多彩なプログラムが用意されている。また、100人まで収容可能なバー、ラウンジ、吹き抜けのセラーを貸し切り、プライベートやビジネス・イベントに利用することもできる。
私たちのSpeechlessのメニュー評価:
実際に試飲したカクテルを紹介します。こちらのメニューは特に凝っていて、驚きの名前と味の組み合わせが特徴です。例えば、「Banana Bitch」はフルーティーで、ホワイトラムやアンバーモルトのラム、バナナピューレ、ライム、ビターバラックウォールナットを使った一品です。
フルーツ系のもう一つのおすすめは、「Cherry Blossom」。絶妙なチェリーの風味に、ほんのり泡立ちをプラス。シセマ好きには、「Black Sesame」も見逃せません。こちらは、麦焼酎の焼酎にタデ科のウォッカ、黒ゴマミルク、トンカシロップを合わせた一品です。少し尖った味わいながら、トーストされた風味とまろやかさ、そして驚くほど軽やかさが楽しめます。
酸味を求める方には、「Purple Fizz」。爽やかで甘さ控えめなこのカクテルは、舌が目覚める感覚を味わえるでしょう。レシピに込められた多彩なニュアンスが調和し、成熟した味わいのバランスの良い一杯です。総じて、アルコールの有無を問わず、美しいプレゼンテーションと創造性あふれるドリンクを楽しめる素敵なお店です。
お腹が空いた?フードメニューはすべて植物性で、タパスをシェアすることもできる。その目的は 「グルメでありながら責任ある体験」を提供すること。近所のバー、エシカルな酒場、地元の文化シーンのハイブリッドだ。立ち寄ってみたい?
今月のプログラムについては、こちらをクリックしてください:
アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。
所在地
スピーチレス・バー
45 Rue de Montreuil
75011 Paris 11
アクセス
地下鉄9号線「ブーレ通り」駅
料金表
Les tapas : €3 - €11
Les mocktails : €9 - €12
Les cocktails : €12 - €15
公式サイト
www.instagram.com
詳細はこちら
営業時間:火曜日~土曜日 午後6時~午前2時































