秋、ラクレットやフォンデュの復活、日が短くなること、それに伴うちょっとした憂鬱、テラスでの最後のアペリティフ、そして同時に...ボジョレー・ヌーヴォーの到来。
毎年のように、この美味しい飲み物がテーブルとグラスに並び、そのフルーティーな風味と香りについて、ある人は喜び、またある人は不快に思うジョークが飛び交う。
今年は、 ボジョレー・ヌーヴォーの2023年ヴィンテージが11月16日（木）に解禁される。首都のいくつかの バーやレストランが、今や伝統の一部となったこのワインを楽しむために美食家たちに門戸を開いている一方で、ベルヴィル食品市場もお祝いに参加している。
2023年11月16日、ベルヴィル・フードマーケットと SOIF代理店 は、ボジョレー・ヌーヴォー2023を祝うために、10ユーロ以下の美味しい料理を提供する：グリル肉のメルト、ブルゴーニュ風ソースのラ・プティネリー、名物パストラミの ウィルズ・デリ 、ソーセージのガレットを作るトップ・シェフのベランジェール・ファガート、ホットドッグのルガイル・ソースのオテ、ラ・キュイジーヌ・ドゥ・スアード、その他多くの屋台料理 など！
2023年のボジョレー・ヌーヴォーに加え、SOIFは前述のボジョレーと同じ ヴァン・プリムールや ヴァン・ヴィヴァンも多数用意している！メニルモンタンとクーロンヌの間にあるベルヴィル大通りで、18時から22時30分まで開催される！
アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。
