2023年9月16日から10月3日まで、何百万人もの観光客がミュンヘンへの旅行を計画している。それはなぜか？それは、見逃せないオクトーバーフェストが帰ってくるからです。今年もバイエルン州の州都に世界最大のビール祭りが戻ってくる！このイベントは、ロンドンを含む世界中の多くの都市でも祝われている。
パリもこの人気イベントを歓迎し、2015年は10日間のお祭りを提供している。フランスにいながらにして、この素晴らしいビール祭りに浸ることができるのだ。ところで、オクトーバーフェストの由来をご存知だろうか？世界各地で有名でありながら、その起源はあまり知られていない世界最大のビール祭りの歴史と起源をご紹介しましょう...。
オクトーバーフェストが実は結婚記念日だなんて、誰が想像しただろうか？1810年10月、後のバイエルン国王ルートヴィヒ1世とザクセン＝ヒルトブルクハウゼン公妃テレーゼの結婚式がその起源である。この幸せな出来事を祝うため、王室は当時、町外れにあった広大な草原に14の巨大テント、60万羽を超えるローストチキン、そして競馬を用意し、公の祝宴を催した。
1819年以降、伝統的な競馬はアトラクションや軽食スタンドに取って代わられた。1896年以降、最初の大型テントがヴィースン（テレジエンヴィーゼ）に建てられ、多くの地元民だけでなく観光客も集まるようになった。今日、オクトーバーフェストは世界最大のビール祭りであり続けている！
オクトーバーフェストは、長い年月を経てもなお、いくつかの厳格なルールに従っている。ビール職人が最初に到着する。そして、花で飾られた山車に乗った醸造家の家族が先導する行列がやってくる。ウェイトレスが有名なジョッキを掲げ、パレードを締めくくる。ミュンヘン市長が「O'zapft is」（「ビールが引かれる」）と宣言しながら、最初のビールの樽を開けて初めて祝祭が始まる。
毎年、オクトーバーフェストでは、伝統的な衣装を身にまとう機会もある。男性には有名な皮パン「レーダーホース」、女性にはパフスリーブのドレス「ディルンドル」がある。テントの下では、「ミサ」で提供されるビールと豚のローストナックルが主役となり、様々なオーケストラが演奏する伝統的なバイエルン音楽のリズムに合わせて来場者が歌い踊る。
毎年、オクトーバーフェストには34のテントが立ち並び、650万人が訪れる。最も大きな7つのテントでは、600人のウェイトレスが1リットルのジョッキを一度に10杯も運ぶ！さらに数字を挙げれば、オクトーバーフェストでは毎年500万杯以上のジョッキビールと40万本のポークソーセージが消費される。
アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。
