シャトー・ド・メリドンでの魅惑のブランチ

この特別な日のために、レセプションテントは柔らかな光に包まれ、花々で飾られ、魅惑的な花の雰囲気を醸し出します。春爛漫の魅惑的な雰囲気の中、自然の中心を散策しながら美味しい料理を楽しむチャンスだ！フロレアルは、世界的に有名なオート・パティスリーのカフェのエグゼクティブ・シェフが考案した、超グルメでカラフルなブランチです。

シャトー・ド・メリドンでの一日

幸福のロイヤルバブルに包まれた充電への誘い

毎週日曜日の午前11時から、庭園やサル・ド・バルで、ヨガやダンスのクラス、フラワーアレンジメントのワークショップなど、心を癒し、五感を楽しませるさまざまなアクティビティが開催される。

正午12時から午後3時の間、レセプション・テントで行われるシャトー・ド・メリドンの フロレアル・ブランチは、単なる食の体験ではなく、比類のない贅沢な体験を提供するために細部まで入念に演出された感性の旅です。エレガントな食器から繊細なフラワーアレンジメント、非の打ちどころのないサービスまで、あらゆる面でゲストを驚かせる工夫が凝らされている。

オンライン予約

極上の味わいのシンフォニーに酔いしれよう。

春の太陽が樹齢200年の木々を黄金色に照らす中、焼きたてのサクサクのペストリーで 食の旅を始めよう。

そして美食の饗宴をご堪能ください。陸と海の幸が口の中でハーモニーを奏でます。新鮮さと品質にこだわって厳選されたお料理の数々は、一口ごとにお客様の五感を目覚めさせます。

テロワールの宝物であるミックスサラダを、洗練された調味料で風味豊かにお楽しみください。

エストラゴンとエシャロットのコンフィで美味しく味付けしたノルマン牛フィレ肉や、フレッシュ・ハーブのヴィネグレットで昇華させた柑橘類とキウイを添えたタラのフィレに舌鼓を打ってください。シャトー・ド・メリドンでは、すべての味覚に合う料理が用意されている。

最後に、イル・ド・フランス地方のチーズの宝庫である熟成チーズのセレクションをお楽しみください。

そして、真のグルメ芸術品である当店のオリジナル・パティスリーに酔いしれてください。 自家製ガトー・マルブレの甘い喜びを味わい、エキゾチック・フルーツのアントルメのピリッとした新鮮さを味わい、マドレーヌ・メリドンの甘さに浸ってください。丹念に調理され、芸術的な盛り付けが施されたそれぞれのデザートが、思い出に残るごちそうに最後の美食のタッチを加えます。

シャトー・ド・メリドンでは、すべての瞬間が美食と洗練の祭典です。春と贅沢が出会い、忘れられない味のシンフォニーを奏でる、喜びのオアシスに身をゆだねてみませんか。

オンライン予約

メリドン・エステートの歴史を知る

好奇心旺盛な老若男女が楽しめるよう、シャトーでは無料のガイドツアーを企画している。
午後1時、1時半、2時の3つの時間帯がある。ご到着時にハウスキーパーにお知らせいただければ、ご希望の時間にご案内いたします。

日曜日の午後3時15分からは、サロン・シュミネで、家族全員で映画上映をお楽しみいただけます。お天気の良い日には、メリドン公園もお楽しみいただけます。庭園では、屋外ゲームもお楽しみいただけます。

ご家族、ご友人、恋人同士で、フォレ・ド・メリドンの中心で、洗練された魅惑的な雰囲気の中、思い出に残るブランチをお楽しみください。

歴史的な出来事

13世紀に建てられたメリドン城は、最初は王室の野生動物保護区として使用され、後にフランス貴族の最高幹部が大切に守る狩猟の拠点となった。

1900年代以降、ブルトゥイユ侯爵の所有となったシャトーには、ヴェルサイユ条約（1918年）に調印した駐仏アメリカ大使ヘンリー・ホワイトをはじめ、さまざまな借主がいた。シャトー・ド・メリドンは、特にシャトーとその庭園を整備した裕福なアメリカ人サリヴァン夫人のおかげで、シュヴルーズ渓谷の象徴となった。

彼女は家族や友人、アメリカの上流社会の人々のために豪華なディナーやパーティーを催した。第二次世界大戦後、シャトーはオランダ政府によって買い取られ、フランスに定住を希望するオランダ国民の住居として使用された。

オンライン予約