LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表

LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！

トレンディなアドレスと マキシム・フレデリックのクリエイションがお好きなら、ファッションの都で美食家たちが集うカフェ「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」がおすすめです！LVドリーム・エキシビションの上、サマリテーヌの真向かいに位置するエレガントなカフェでは、モノグラムをあしらったスイーツと、マルチな才能を発揮するパティシエが考案したセイボリーメニューをお楽しみいただけます。メゾンの歴史的で革新的なクリエーションを紹介する無料のエキシビションを見学した後は、パリの中心地にあるカフェ・ルイ・ヴィトンで魅惑のひとときをお過ごしください。

ル・ムーリスやフォーシーズンズ・ジョルジュ5世で、セドリック・グローレとともに働いてきたシュヴァル・ブランの現3ツ星ペストリーシェフ、マキシム・フレデリックが、ゴー＆ミヨペストリーシェフ・オブ・ザ・イヤー2022に選ばれた。彼の素晴らしい才能が認められ、わざわざ足を運ぶ価値があることは言うまでもない。すでに「ル・ランバール」、「プレニチュード」、「ル・トゥット・パリ」で彼の作品を楽しむことができたが、今度は通り沿いにある「カフェ・ルイ・ヴィトン」に行ってみよう。、セーヌ川とサマリテーヌ川を見下ろす出窓に囲まれた緑豊かな トロピカル・ガーデンの中にあるこの店からは、パリを一望することができる。

ルイ・ヴィトンのカフェ・マキシム・フレデリックのために、パティシエはノルマン人の出自に敬意を表し、新しいセイボリーランチメニューを発表します。フランスの伝統と 地元の豊かな テロワールに捧げる美味なる料理は、パティシエの美しいデザートメニューを引き立てます。メゾンの専門知識と卓越性を示すこの魅力的なメニューは、毎日12時から15時まで 予約制で楽しめるブランチと同様、シェアして楽しめるようにデザインされている（セイボリーメニューのみ）。

ランチは、モノグラム・フラワーで飾られたとてもスタイリッシュなクリスピー・ワッフルから始まり、レモン・ザジキやキャビアをトッピングできる！

続いて エッグ・コレクション。マキシム・フレデリックの家族経営の農場の希少な鶏の色とりどりの卵を使った3種類のレシピだ。プレーン、シャントレル、トリュフ入りの卵には、ブリオッシュとモノグラムのペストリーが添えられている。とても楽しい！

一方、ユニークなトランクのような立派なパントローリーは、私たちのテーブルに招かれ、シリアル、グルテンフリー、...と、それぞれに魅力的な4種類を提供してくれる。

そして、ロブスターと新鮮な野菜がたっぷり入った市松模様の繊細なタルトレットがやってくる。そして忘れてはならないのが、貝やリコッタ入りのシルキーで軽いモノグラムのラビオリ。これらの大胆な料理はすべて、ルイ・ヴィトンのテーブルウェアによって昇華された、マキシム・フレデリックの洗練された技巧を表しています。

パティスリーでは、エレガントでありながら絶妙な味わいのスイーツが揃い、ノスタルジックな香りとともに味わいのシンフォニーを奏でます。たまらない！

季節ごとに変わるデザート・メニューには、現在、貴重なレモンメレンゲ・パイをはじめ、雲のように甘いバニラのアントルメ、ペルーとベトナム産のウッディなチョコレート、ヘーゼルナッツのプラリネ・ソバなど、思わずとろけそうになる必食のスイーツが並んでいる。

もちろんチョコレートも外せない！ルイ・ヴィトンのコードにインスパイアされたチョコレートを、象徴的なケースに詰め合わせました。贈答用にも、自分へのご褒美にも最適な、アニメーションのようなクリエーションと美味しさです！

ブティックには、トランクからテーブルウェア、アクセサリー、有名なシティガイドまで、伝説的で特別なアイテムも数多く揃っている。さらに、ルイ・ヴィトンのマスコット、ヴィヴィアンの冒険に捧げられた祭壇もあります：ビーチでのヴィヴィアン、結婚するヴィヴィアン、宇宙飛行士になったヴィヴィアン...。とてもキュートだ！

さて、私たちは夢中になれるだろうか？